sabato 13 Dicembre 2025
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Salute e caffè

Miele contro zucchero: quando è meglio preferire l’uno all’altro

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MILANO – Miele e zucchero sono due fra i più diffusi dolcificanti utilizzati in cucina e nella vita di tutti i giorni. Al di là delle ovvie differenze aromatiche, è lecito domandarsi in quali casi sia più indicato utilizzare l'uno o l'altro e che cosa li distingua a livello più profondo. Ecco gli elementi essenziali per conoscere le caratteristiche di entrambi.
Curiosità

Il Miele fa bene? Ecco come consumarlo, e come riconoscere quello falso

Desk2 -
MILANO – Il miele è stato riconosciuto come un dolcificante naturale molto prima che lo zucchero diventasse ampiamente disponibile nel 16° secolo. La produzione di miele fiorì in Grecia e in Sicilia, mentre gli animali, per esempio gli orsi o i tassi hanno a lungo hanno fatto irruzione negli alveari delle api, rischiando punture per la dolce ricompensa.
Cacao & Cioccolato

Make-up con cacao, cioccolato e al miele. Farsi belle… in modo dolcissimo e trendy

Desk2 -
MILANO – ll cioccolato, oltre a essere la golosità per eccellenza, ha molte proprietà cosmetiche, in particolare, quando lo si applica sulla pelle, si...
Bar Caffetteria

Sorpresa: il miele della brioche non è miele

Desk1 -
Ecco la presentazione scritta da Bernardo Iovene per il Corriere della Sera sulla puntata di Report nella quale è stato affrontato il tema delle brioche...
Curiosità

RICERCA – Illy presenta il miele di caffè

Comunicaffè -
MILANO - Le api possono migliorare la qualità del caffè? Alla dodicesima ‘Conferenza sulle applicazioni della risonanza magnetica in campo alimentare’ di Cesena, illycaffè...
Comunicaffe International

I titoli delle notizie diffuse martedì 17 giugno su Comunicaffè International e leggibili sul portale www.comunicaffe.com

Comunicaffè -
Ecco I titoli: WORLD OF COFFEE – Bilancio più che positivo per la manifestazione internazionale svoltasi a Rimini Fiera COTECA 2014 – Ad Amburgo, dal 24...
Prodotti

SALUTE / 2 – Ecco che cosa rende un dolcificante sano e sicuro

Comunicaffè -
MILANO - Quando si cerca di rendere facili i cambiamenti nel modo di perdita di peso e/o di salute ottimale, molte persone guardano diminuire...
Zucchero Dolcificanti

Arezzo: al via sabato la 20ª edizione della Fiera del miele, molti lo usano per il caffè e si abbina con il cioccolato

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AREZZO – Visto che il miele è entrato nei dolcificanti abituali per il caffè anche espresso ricordiamo la ventesima edizione della Fiera del Miele,...
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