venerdì 17 Ottobre 2025
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Iginio Massari

Fiere e Manifestazioni

A Host 2019, le soluzioni per il locale ibrido tra bar, gelateria e pasticceria

Desk2 -
MILANO – Sinergie merceologiche e sensoriali a Host 2019, con una serie di appuntamenti che hanno valorizzato le affinità e l’interazione tra mondi diversi, come quello della caffetteria, della gelateria e della pasticceria. Il tutto sotto la guida di grandi maestri internazionalmente noti...
Bar Caffetteria

Dolce terra: la ricetta dedicata all’Amazzonia firmata da Debora Massari

mezzapenna -
MILANO - Iginio Massari è in continuo fermento: oltre la nuova apertura in vista a Torino, l'arte della pasticceria non resta ferma. Anzi, procede nella sua opera di creazione di nuove ricette. L'ultima novità però, non è del maestro, ma di sua figlia, Debora Massari...
Eventi

Iginio Massari in presentazione: “La pasticceria è trasgressione che porta al progresso”

mezzapenna -
MILANO - L'anteprima di HostMilano è stata una interminabile sequenza di emozioni e di esperienze sensoriali in ambito horeca. Dopo ...
Bar Caffetteria

Iginio Massari svela la sua location torinese, in piazza Cln 232: 300 mq2 e 70 seduti

mezzapenna -
TORINO - Le voci che giravano attorno alla nuova apertura firmata Massari a Torino, adesso finalmente trovano un riscontro concreto. Passati i mesi, la...
fieramilano

Iginio Massari: tra talks e degustazioni, la “Pasticceria di lusso” a Host 2019

mezzapenna -
MILANO - Dove va la pasticceria del futuro? Che ruolo avrà la tecnologia? Cosa c’è da imparare dai più importanti pastry chef internazionali? Ma soprattutto:...
Interviste

Così Iginio Massari racconta l’apertura a Milano: “Non sono un negazio­nista della dolcezza”

mezzapenna -
MILANO - Lo riconoscono tutti come il numero uno della pasticceria italiana. Una specie di guru dell'arte del dolce. Se, quando si pensa al...
Eventi

Firenze ospita la seconda tappa del tour italiano del maestro Iginio Massari

Desk2 -
MILANO – Si terrà il 27 maggio, presso l’Hotel 500 a Firenze, il secondo appuntamento del tour Meet Massari 2019 organizzato da Molino Dallagiovanna...
Bar Caffetteria

Iginio Massari apre al centro di Torino: partita la ricerca del nuovo personale

mezzapenna -
TORINO - Le aperture per i locali di Iginio Massari vanno ancora più lontano del primo storico a Brescia. Dopo Milano, il prossimo passo...
Breaking News

Definì vomitevole la crema di Massari: condannato a pagare il Maestro pasticcere

Desk2 -
MILANO – Una recensione non proprio lusinghiera e decisamente sopra le righe pubblicata su TripAdvisor contro la pasticceria Veneto di Iginio Massari costerà decisamente...
fieramilano

Il Maestro Massari: “Vi spiego la pasticceria del futuro tra contaminazione e novità”

Desk2 -
MILANO – Iginio Massari, il Maestro dei maestri della pasticceria italiana, prova a immaginare i trend e le innovazioni del futuro, tra multiculturalità, tecnologia,...
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