lunedì 25 Marzo 2024
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Iginio Massari

Iginio Massari contro la moda dei croissant cubici: “L’idea è stata spinta da chi produce gli stampi da forno”

I croissant dalla forma cubica, nati dal prestigioso locale Farmacia del Cambio a Torino, hanno ottenuto in pochi giorni una grande popolarità diventando così...

Iginio Massari apre a Roma il sesto store: è in pieno centro, nella Galleria Alberto Sordi

Il maestro della pasticceria internazioanle Iginio Massari ha aperto un nuovo store nel cuore della Città Eterna presso la Galleria Alberto Sordi, a due...

Iginio Massari presenta la pizza a padellino con il caffè a Identità Golose

Il maestro pasticciere Iginio Massari presenterà in occasione di Identità Golose a Milano domenica 10, tra le 15 e le 18, sul palco dell’azienda...

Iginio Massari presenta a Tgcom24 il libro “L’eccellenza della pasticceria dalla A alla Z”

Il maestro pasticciere Iginio Massari, in una lunga intervista, racconta il suo libro edito da Italian Gourmet. Massari definisce la sua ultima fatica letteraria...

Igino Massari premiato Ambasciatore del gusto al Ferrara Food Festival

Il maestro pasticcere Iginio Massari è stato premiato con il premio Ambasciatore del gusto 2023 in occasione del Ferrara Food Festival, manifestazione sulla pasticceria...

Iginio Massari apre la nuova pasticceria a Genova in piazza San Lorenzo

Il maestro pasticciere Iginio Massari continua la sua espansione nel Bel Paese con un nuovo punto vendita a Genova in piazza San Lorenzo, proprio...

Approvata la legge Massari dal ministro Lollobrigida che riconosce i mestieri di chef e pasticceri

RIMINI - Parte da Sigep 2024 il rush finale dell’iter per l’approvazione finale del disegno di legge “Maestro dell’arte della cucina italiana”, da oggi...

Giuseppe Bonfiglio trionfa al Campionato italiano di pasticceria juniores

RIMINI - Il Ministro dell’agricoltura della sovranità alimentare e delle foreste (Masaf) Francesco Lollobrigida ha fatto tappa a Sigep e, dopo un incontro con...

Apei, presieduta da Iginio Massari, presente al Sigep tra talk e competizioni

MILANO - Gli Ambasciatori pasticceri dell’eccellenza italiana tornano al Sigep di Rimini, il luogo che nel 2022 vide nascere proprio Apei, l’associazione presieduta dal...

Il panettone stroncato dal The Times, Iginio Massari reagisce: “Tutte scemenze. Chi mangia pane e salame difficilmente può capire leccornie più elaborate”

Tony Turnbull, il noto food editore del Times, ha stroncato il panettone definendolo troppo dolce ed eccessivamente cotto. La critica è arrivata subito dopo...

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