giovedì 18 Settembre 2025
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Interviste

Anna Vaccari, ricerca e sviluppo Coind: “Il mondo del caffè è ancora molto legato all’uomo”

mezzapenna -
MILANO - Continua la serie di brevi interviste proposte dall'Istituto espresso italiano (Iei) per cercare di comporre il quadro composito di un settore come quello del caffè, che è fatto di donne appassionate e competenti...
Interviste

Antonia Trucillo: “Per le donne, la risposta è professionalità e competenza”

mezzapenna -
MILANO - L’Istituto Espresso Italiano (Iei) ha voluto fotografare il ruolo delle donne nell’industria del caffè. Per questo si è mosso per svolgere una...
Interviste

Barbara Chiassai, ceo Iei: «La passione è femmina, fondamentale per l’espresso»

mezzapenna -
MILANO - L'Istituto espresso italiano (Iei) ha voluto fotografare il ruolo delle donne nell'industria del caffè. Ancora su questo tema, proponiamo l'intervista a Barbara...
Ricette

L’Iei lancia l’espresso come protagonista delle ricette per la Pasqua con la pandemia

mezzapenna -
BRESCIA - La tradizione gastronomica della Pasqua reinterpretata con il caffè. Si può fare. E’ quanto almeno hanno proposto alcune aziende socie dell’Istituto espresso...
Formazione

Da Milano a Londra il boom delle Academy dell’espresso italiano di qualità

mezzapenna -
BRESCIA - Formare il gusto e la curiosità di quello che sempre di più è un esercito di “Coffee Lovers”. Nascono con questo obiettivo,...
Prodotti

Così l’Iei ha lanciato i caffè per il Natale da servire in tavola come un bel regalo della tradizione

mezzapenna -
BRESCIA - Da sempre il caffè è uno dei regali più gettonati per il Natale. Non solo all’interno di pregiati pacchi natalizi, ma anche...
Organizzazioni

Iei: “La sostenibilità è la parola chiave per l’industria dell’espresso italiano”

mezzapenna -
BRESCIA - Sostenibilità è la parola che contraddistingue l’industria dell’espresso italiano. E’ infatti su questo binario che le più importanti imprese della filiera stanno...
Organizzazioni

Iei approved product: il nuovo marchio per assicurare la qualità della tazzina

mezzapenna -
BRESCIA - L’Istituto espresso italiano (Iei) lancia Iei approved product, il programma speciale per le aziende della filiera del caffè non produttrici di caffè...
Organizzazioni

Sca Italy e Iei, «Restituiamo all’espresso la sua dignità: non può costare 1 euro»

mezzapenna -
MILANO - L’Istituto espresso italiano (Iei) e Sca Italy (Specialty coffee association) si sono incontrati per fare chiarezza sul giusto valore da dare all'espresso...
online

Costo del caffè: Sca Italy e Iei esaminano la questione giovedì 28 maggio, h 18.30

mezzapenna -
MILANO - Giovedì 28 maggio, dalle ore 18.30, Sca Italy e Istituto espresso italiano (Iei) si incontrano per fare chiarezza sul dibattuto tema del costo del caffè al bar, di cui tanto si è parlato in questi giorni...
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