mercoledì 29 Maggio 2024
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ILLY – Nel Polo del gusto non c’è soltanto il caffè

MILANO - Si rafforza il polo del gusto all’italiana. Il gruppo Illy varca la soglia dei 400 milioni di euro di fatturato con nuovi...

CASO REPORTER – Noi, che siamo devoti alla liturgia del caffè napoletano Che errore intellettualizzare la tazzina… La felicità è una questione di proporzioni

di LUIGI PINGITORE di Parallelo 41 Chi scrive qui non è mai stato particolarmente indulgente verso gli stereotipi auto-consolatori tipici della napoletanità, però con questa...

CAFFE’ SPECIALI CERTIFICATI – “Il piacere e il gusto unico di caffè con una storia”

Tracciabilità totale, un rapporto diretto con i produttori e una qualità provata contraddistinguo i prodotti di Caffè Speciali Certificati. Una scelta di eccellenza a...

L’IDEA SIGEP – Il progetto Gusto della solidarietà ha prodotto oltre 5.800 chili di derrate alimentari

Il gelato in eccedenza a Rimini Fiera alla fine di SIGEP 2014 è stato raccolto da volontari e poi venduto con offerta libera. Con il...

INSPIRING CHEF: IL GUSTO DELL’ARTE – Quando l’alta cucina incontra lo stile: Lavazza presenta l’inedita serie di video ritratti d’artista

Da giovedì 6 marzo in seconda serata su Sky Arte HD. L’evoluzione televisiva del progetto fotografico “Inspiring Chefs”:4 puntate dedicate al percorso di ispirazione guidato...

SCRIVE FRANCESCO SANAPO – Stop alla standardizzazione del gusto, imponiamo la diversità

di Francesco Sanapo Non voglio creare nessun allarmismo, ma solo portare l’attenzione su alcuni aspetti reali della grande industria del caffè. Nei miei ultimi viaggi...

NOVITA’ MOKADOR – Il torrefatto per chi ama il gusto

MILANO - A Host, salone internazionale dell’ospitalità professionale leader mondiale nel settore Ho.Re.Ca e Retail, Mokador ha presentato in anteprima la nuova macchina per capsule...

RICICLAGGIO – Quei funghi che crescono nella polvere caffè già utilizzata

MILANO - Ecco un bell'esempio di riciclaggio dove c'entra anche il caffè in polvere già utilizzato. Una mattina come un altra nella cittadina britannica...

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