venerdì 19 Dicembre 2025
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Gelato

Osservatorio Sigep: quest’anno trionfa la frutta nel cono degli italiani

Desk1 -
RIMINI – Dalla Sicilia della pesca Tabacchiera, al Lazio delle fragoline di Terracina sino ai fiori e erbe aromatiche bagnati dall’Adda, per tornare alla...
Gelato

Luigi Odello illumina su come capire quando il gelato è buono: usare il nostro olfatto

Desk1 -
MILANO - Come capire quando un gelato è davvero buono? Di solito si dice: provare per credere. Ma non è esattamente così: i nostri...
Gelato

Arriva Magnum Ruby, il primo gelato ricoperto con il celebre cioccolato rubino

Desk2 -
MILANO – Ruby, il cioccolato color rubino, diventa anche un gelato: è al lancio in Europa, Magnum Ruby, una nuova variante di Magnum dove...
Fiere e Manifestazioni

La domenica al Sigep, tra esibizioni, talk, sfide al caffè e competizioni palpitanti

Desk2 -
RIMINI – Gare nazionali e internazionali, esibizioni, approfondimenti e convegni, premi e riconoscimenti: la domenica al Sigep è stata densa di eventi di grande...
Eventi

Sono state sfide emozionanti, tra il dolce e il salato, nei cinque giorni di HostMilano

Desk2 -
MILANO – HostMilano 2019 è stata anche teatro di sfide emozionanti, tra il dolce e il salato, che hanno visto in lizza pasticceri, pizzaioli, gelatieri, cake designer di valore assoluto...
Interviste

Ruggero Ferrari, ceo Rancilio Group: «L’espresso per me è un piacere, proprio come il gelato»

mezzapenna -
MILANO - Un'altra intervista raccolta durante le cinque giornate intense di HostMilano. Stavolta la parola va a Ruggero Ferrari, da poco CEO di Rancilio Group, proveniente dal Gruppo Carpigiani: entrambe le aziende...
Scienza

A colazione un gelato è meglio del caffè? A Tokyo uno studio non ha dubbi

mezzapenna -
MILANO - Per i consumatori italiani, una notizia che può far storcere il naso: uno studio giapponese rivela che la colazione più salutare è...
Gelato

Il trend dell’estate: un gelato al caffè per la pausa pranzo in ufficio

Desk2 -
MILANO – Gelato che passione, anche in pausa pranzo! Cresce l’apprezzamento per il gelato all’italiana anche per i pranzi in ufficio. A rivelarlo Deliveroo,...
Gelato

Così nascono i dolci dell’estate, tra innovazione e abbinamenti sorprendenti

Desk2 -
MILANO – Si fa presto a dire dolci: l’estate 2019 viaggia infatti sui binari dell’innovazione abbinando universi opposti in sintesi sorprendenti. Il risultato? Dolci...
Gelato

Grazie a Nissan e Mackie’s of Scotland il furgoncino del gelato diventa green

Desk2 -
MILANO – Il gelato è ancora più green grazie a Nissan e Mackie’s of Scotland, che hanno sviluppato un concept van e-NV200 a zero...
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