domenica 06 Luglio 2025
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formazione

Robusta

Nuova Simonelli ospita R-Grader per approfondire la conoscenza sul robusta

mezzapenna -
Un centro di formazione che è un'eccellenza italiana. È questa l'essenza del R-Grader. Dal 11 al 16 Dicembre si troverà nelle aree di formazione certificate di Nuova Simonelli
Robusta

Nuova Simonelli ospita R-Grader per approfondire la conoscenza sul robusta

mezzapenna -
Un centro di formazione che è un'eccellenza italiana. È questa l'essenza del R-Grader. Dal 11 al 16 Dicembre si troverà nelle aree di formazione certificate di Nuova Simonelli
Caffè

Umami Area, a grande richiesta tornano i Coffee Camps in Vietnam

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BAGNO A RIPOLI (Firenze) – Dopo il primo corso di formazione sul caffè nell'area delle Central Highlands dello scorso anno, grande richiesta per la...
Gelato

Il gelato entra nella ristorazione, al via i corsi per chef e pastry chef

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BOLOGNA - Pochi sanno che il gelato è nato alla tavola di re e nobili durante il rinascimento e che solo nel XX secolo...
Capsule

Gruppo Illiria: vola il fatturato (+17%) e arriva l’accordo con Nespresso

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UDINE – Il Gruppo Illiria conferma la costante crescita degli ultimi anni. Il fatturato registrato nel 2016 ha chiuso a 48 milioni di euro...
Bar Caffetteria

Aicaf: l’Accademia introduce quest’anno 2 nuovi corsi nel paniere formativo

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BRESCIA – Due nuovi corsi Aicaf sono stai introdotti nel paniere formativo dell'Accademia Italiana Maestri del Caffè. Entrambi di sicuro interesse e innovatività. Nuovi corsi Aicaf:...
Cappuccino Latte Art

La regina della Latte Art inaugura i nuovi corsi di Maestri Caffettieri

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LECCE – Chiara Bergonzi, vice campionessa mondiale di Latte Art, inaugura i nuovi corsi di Maestri Caffettieri, la Scuola di formazione di Valentino Caffè...
Torrefattori

Quarta Caffè, dal 26 settembre riparte la formazione con Angelo Segoni

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LECCE – Ripartono dal 26 settembre i corsi di formazione Quarta Caffè. I partecipanti saranno guidati dal trainer Angelo Segoni, campione italiano baristi e...
Torrefattori

Caffè Milani: è al via il secondo semestre all’Altascuola Coffee Training

Desk2 -
LIPOMO (Como) – La torrefazione di Caffè Milani a Lipomo (CO), finalmente, apre la stagione formativa. Infatti, da settembre a novembre, si svolgeranno i...
Aziende

Chiara Bergonzi inaugura il secondo anno accademico di Caffè Trucillo

Desk2 -
SALERNO – Da diversi anni ormai, e in tutto il mondo, quella del barista è una professione che richiede conoscenze teoriche e pratiche avanzate. In questo ha creduto da sempre Caffè Trucillo, storica torrefazione di Salerno che fin dal 1998 ha dato vita a un importante progetto di formazione dedicato ai professionisti del caffè.
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