martedì 08 Luglio 2025
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Bar Caffetteria

Barbajada, il gusto storico di Milano sa di caffè e cioccolato

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Molto diffusa a Milano fino agli anni Trenta, era una bevanda che accompagnava la degustazione di dolci, ma che veniva anche consumata da sola,...
Affari & Mercati

Mondelez cerca “assaggiatori di cioccolato”. E l’offerta fa il giro del web

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MILANO – Mondelez, multinazionale americana del settore alimentare, ha aperto le candidature per ricercare assaggiatori di cioccolato. Un lavoro particolare, il sogno di tutti...
Affari & Mercati

Il cioccolato un mercato da 116 miliardi di euro, la Cina nuovo Eldorado

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MILANO – Mangiamo meno cioccolato ma più costoso. I dati Euromonitor dicono infatti che nei Paesi occidentali il consumo del cibo degli dei ristagna...
Cacao & Cioccolato

Domori: presentata la macchina compatta per produrre il cioccolato in negozio

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MILANO – Domori, leader nella produzione di cioccolato gourmet, e Tecno3, leader nella produzione di macchine e lavorazioni dell'industria dolciaria, hanno lanciato al Sigep...
Cacao & Cioccolato

San Valentino: in Giappone arriva il sushi al cioccolato per la festa degli innamorati

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MILANO – Si avvicina San Valentino, la festa degli innamorati, e Nestlé ha ideato un nuovo originalissimo sushi per attirare più clienti nel suo...
Cacao & Cioccolato

Salute: arriva la pillola cioccolato che taglia il rischio di infarto, ictus e demenza

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MILANO – Il mese scorso l’Unione Europea (UE) ha sancito che il cacao può essere considerato un alimento medicinale. Solo che per ottenere questi benefici...
Cacao & Cioccolato

Salon du Chocolat: solo due giorni all’inaugurazione dell’evento milanese

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MILANO - Il Salon du Chocolat ritorna a Milano dal 9 al 12 febbraio con un programma ricco di novità e di personaggi internazionali...
Fiere e Manifestazioni

Sigep 2017: il notiziario di domenica con le highlight della seconda giornata

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Eventi, competizioni, gare, presentazioni e altre importanti iniziative hanno scandito anche la seconda giornata della grande kermesse riminese. In questo articolo una sintesi di alcune...
Affari & Mercati

Lindt & Sprüngli continua a crescere in tutto il mondo

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KILCHBERG, Confederazione Elvetica – Lindt & Sprüngli ha continuato la sua crescita nel 2016. Il fatturato del produttore zurighese di cioccolato è aumentato del...
Aziende

Barry Callebaut estende partenariato con Mondelez

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Il gruppo zurighese Barry Callebaut ha rafforzato il suo partenariato con l'americano Mondelez rilevando impianti per la produzione di cioccolato a Halle in Belgio. Lo...
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