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caffè speciali
Ditta Artigianale debutta al Pitti Taste, e porta dal caffè più pregiato al mondo ai learning box per i neofiti
Desk1 -
FIRENZE - Dall’espresso più pregiato e costoso al mondo, agli special box per essere ‘introdotti’ nell’universo del caffè e poterlo assaporare con maggior consapevolezza....
Ditta Artigianale torna al Salone del MiCo
Desk7 -
FIRENZE - Il caffè di Ditta Artigianale torna al WoC - World of Coffee 2022, la fiera internazionale organizzata da Sca (Speecialty coffee association)...
Davide Cobelli a I soliti ignoti per fare uscire il caffè eccellente dalla nicchia
Desk1 -
MILANO - Davide Cobelli, formatore, torrefattore e tanto altro è stato ospite ieri sera della popolare trasmissione televisiva di RAI1 “I soliti ignoti” condotta da Amadeus, reduce dai trionfi di Sanremo....
Louis Dreyfus annuncia joint venture per il mercato giapponese degli specialty
Desk2 -
MILANO – Louis Dreyfus Company, uno dei colossi mondiali del commercio delle materie prime, sbarca nel mercato giapponese dei caffè speciali. Louis Dreyfus Company...
Gianluigi Goi su animali e caffè: “Ecco come possono preparare specialty”
MILANO - Gianluigi Goi non è una firma nuova, ma un giornalista esperto comparso su queste pagine già in altre occasioni, sempre condividendo il...
Produzione brasiliana in forte calo, timori anche per la qualità
Desk2 -
MILANO – Produzione brasiliana in caduta libera e prezzi in ripresa nel 2021: questa la previsione di Grupo Montesanto Tavares, una holding agricola e...
Lavazza: «Con 1895 specialty di altissima qualità accessibili per tutti» e pure a prezzi ragionevoli
Desk1 -
MILANO - Il nuovo brand Lavazza, 1895 Coffee Design, prende il largo. L'e-commerce è attivo ed i consumatori hanno già potuto apprezzare l'ottimo rapporto...
Honduras: produzione in forte flessione, il settore punta tutto sui caffè specialty
Desk2 -
MILANO – Il Covid-19 ha risparmiato la campagna caffearia di quest’anno dell’Honduras, già pressoché conclusa quando il virus ha cominciato a propagarsi nel paese....
Gianfranco Brumen: «L’acidità va controllata con il grado di tostatura»
Desk2 -
MILANO – Ci scrive ancora Gianfranco Brumen - questa volta tornando sull’articolo della nostra edizione del 29 novembre intitolato “Specialty coffee: cosa li caratterizza...
Cafezal stupisce giornalisti, blogger e influencer con caffè solo super buoni
Desk1 -
MILANO - Carlos Bitencourt ha le idee chiare. E il suo locale Cafezal in Via Solferino 27, ne è la conferma. Soltanto proposte di...
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