domenica 25 Febbraio 2024
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caffè macinato

Fabio Verona: “Le macine non sono tutte uguali, ecco i fattori che influenzano il risultato”

L’esperto del caffè Fabio Verona ha condiviso sul suo blog un interessante articolo sulle macine di caffè e la loro importanza. Al contrario di...

Caffè Trucillo presenta la nuova linea dei macinati freschi in barattolo 4.0

SALERNO - Dalla continua ricerca dell’eccellenza e volontà di inebriare le persone, ovunque si trovino, con lo stesso intenso aroma che si respira nella...

Strauss Coffee: nel 2018 le vendite hanno sfiorato il miliardo di euro (+3,1%)

MILANO – Caffè e acque fanno da traino alle vendite di Strauss Group, la multinazionale israeliana del food, tra i market leader nei segmenti...

I macinati Caffè Motta premiati dal pubblico con il Quality Award 2019

MILANO – I 5 macinati Caffè Motta, per tutto il 2019, potranno fregiarsi del prestigioso logo Quality Award 2019. È questo il verdetto infatti...

Come conservare correttamente il caffè? I consigli per mantenere l’aroma

MILANO – Per conservare il caffè in modo ottimale è necessario attenersi ad alcuni accorgimenti. L’aroma originario dei chicchi appena macinati, infatti, tende a disperdersi rapidamente. In questo articolo vedremo come conservare il caffè per mantenere al meglio le caratteristiche organolettiche della miscela, anche sfatando alcuni falsi miti.

Kenya ed Etiopia di Caffè Corsini eletti “Prodotto dell’Anno” 2017

AREZZO – Sono i caffè macinati Kenya e Etiopia di Caffè Corsini a essersi aggiudicati il Premio “Eletto Prodotto dell’Anno” 2017, il più ambito riconoscimento nazionale dedicato all’innovazione di prodotto, una sorta di Oscar all’innovazione. L’azienda aretina, fondata nel 1950, diretta attualmente da Patrick Hoffer.

Brasile: nasce Café Leão, il caffè di Coca-Cola

MILANO - Svolta storica per Coca-Cola. La multinazionale di Atlanta entra nel mercato del caffè. Non il caffè pronto da bere in lattina, che Coca-Cola presidia già da tempo (con brand iconici...

LE DIFFERENZE TRA CIALDE E CAPSULE – La sfida è tra standard Ese e contenitori in alluminio o plastica mentre cresce tra i consumatori...

MILANO - Comunicaffè si rivolge ormai da 10 anni agli operatori del settore, dando per scontati tanti aspetti. Ci si è però imbattuti in...

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