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Scienza
Il mutamento climatico potrebbe far tornare in auge la Coffea liberica
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MILANO — Il futuro del caffè (o almeno parte di esso) potrebbe chiamarsi Coffea liberica, una specie nota ai botanici e agli esperti, ma...
Efad e Isic: “L’86% dei dietisti europei afferma che bere caffè migliora lo stato di vigilanza”
Desk7 -
Due terzi dei dietisti europei afferma che l'assunzione moderata di caffè ha benefici per la salute. Il sondaggio è stato completato da 585 dietisti...
Desk7 -
MILANO - Marco Cremonese, consulente e trainer autorizzato Sca per quanto riguarda i moduli green coffee, roasting e sensory skills, non è nuovo in...
Il cioccolato abbassa la pressione sanguigna
Desk7 -
Alcuni ricercatori sono giunti alla conclusione che i flavanoli del cacao riducono pressione sanguigna e rigidità arteriosa ma solo se quest'ultime non sono elevate....
Ecco la relazione tra il caffè e la nicotina il mattino presto
Desk7 -
Sigaretta e caffè vanno spesso a braccetto. Per molti è immancabile l'appuntamento con la tazzina abbinato ad una sigaretta. Da cosa deriva questa voglia?...
Ecco Artly, il robot barista che prepara l’espresso con il braccio meccanico rotante
Desk7 -
Una start up di Seattle in America ha progettato Artly, il robot barista che prepara caffè realizzando anche decorazioni. La nuova unità robotica è...
Tè verde o tè nero? Ecco quale scegliere
Desk7 -
Tè verde o tè nero? Consumare tè può aiutare a combattere l'infiammazione, il gonfiore addominale, ridurre i livelli di colesterolo e aumentare la capacità...
Tè nero: rischio di morte inferiore del 13% per chi lo consuma giornalmente
Desk7 -
Analizzando le informazioni relative ad alimentazione e stile di vita, gli scienziati hanno osservato che tra i partecipanti allo studio che consumavano abitualmente tè...
Il cioccolato fondente rigenera i vasi del sangue: ecco lo studio
Desk7 -
Il cioccolato fondente, l'olio di oliva e il succo di mirtillo rosso americano hanno mostrato un effetto rigenerativo sui vasi del sangue: queste sono...
L’Oms apre la consultazione pubblica sull’uso dei dolcificanti non zuccherini
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L'Oms, Organizzazione mondiale della sanità, ha deciso di offrire una consultazione ad accesso pubblico sull'uso dei dolcificanti non zuccherini. L'Isa, l'associazione internazionale dei dolcificanti,...
Desk7 -
Mauro Illiano, coffee expert nonché curatore della Guida dei caffè e delle Torrefazioni d’Italia, ha scritto insieme al professor Michele Armano un articolo in due...
La caffeina aumenta l’impulsività nell’acquisto: lo studio
Desk7 -
Alcuni ricercatori hanno scoperto un collegamento tra il consumo della caffeina e i livelli di impulsività per quanto concerne il numero dei prodotti acquistati....
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