martedì 04 Novembre 2025
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Scienza

Salute e caffè

Ecco come un buon espresso può anche prevenire diversi tipi di patologie tumorali

Desk1 -
MILANO — Tra i numerosi effetti salutari scientificamente provati derivanti dal consumo regolare di caffè e in particolare dell'espresso si annovera anche l’effetto di...
Cacao & Cioccolato

Scoperto il trattamento del cacao che rende il cioccolato più benefico e salutare

Desk1 -
MILANO — Il cioccolato può essere reso più salutare, valorizzando le note proprietà antiossidanti del cacao, attraverso il precondizionamento della polpa. Un ulteriore step...
Scienza

Ecco come il caffè accelera il metabolismo: lo dice un nuovo studio

mezzapenna -
MILANO - I benefici del caffè sono piuttosto condivisi, soprattutto al mattino, quando sembra tassativo risvegliarsi con dosi massicce di caffeina. Questa bevanda ha proprietà...
Interviste

Come torrefare il caffè secondo lo scienziato Yeretzian: ruolo dell’acqua, freschezza e i segreti

mezzapenna -
MILANO - Le giornate di formazione organizzate dal Gruppo Ima, per condividere le conoscenze sul settore con molti degli attori che si muovono al...
Cacao & Cioccolato

Via libera al consumo di cioccolato fondente: ecco le dosi raccomandate

Desk2 -
MILANO — Diversi studi permettono di sfatare definitivamente che il consumo di cioccolata faccia male alla salute. A patto che sia fondente e con una...
Salute e caffè

Ecco come il caffè e la caffeina agiscono sul nostro sistema nervoso centrale

Desk1 -
MILANO — Come agisce la caffeina sul nostro sistema nervoso centrale determinando gli effetti che tutti ricerchiamo nel consumo del caffè? E cosa succede...
Salute e caffè

Caffè e alta quota: ricerche spiegano perché l’uso è sicuro e utile

Desk1 -
MILANO — Ci sono controindicazioni all’assunzione del caffè ad alta quota? Gli effetti della diminuzione della pressione barometrica e le difficoltà di adattamento che...
Salute e caffè

Allergia al caffè: ecco come si manifesta e le sue possibili conseguenze

Desk1 -
MILANO — È possibile soffrire di un’allergia al caffè? Quali sono i sintomi? Vediamo insieme di cosa si tratta per evitare equivoci e fraintendimenti....
Scienza

Spuntini e merenda: come affrontare scientificamente la pausa caffè

mezzapenna -
MILANO - Il bar è luogo d'elezione per i consumi fuori casa e gli spuntini: un argomento fondamentale che nell'articolo seguente viene affrontato con...
Tecnologia e tecnica

Così la caffeina riesce a risvegliare le celle solari di ultima generazione

Desk2 -
MILANO – Oltre agli umani, la caffeina ha il dono di risvegliare anche le celle solari di ultima generazione. Questa la sorprendente scoperta compiuta...
Scienza

Caffè: se ci piace così tanto il merito è anche della caffeina e dei suoi effetti

Desk2 -
MILANO – Cosa ci spinge a preferire il caffè a un’aranciata, un succo di frutta, una bibita gassata o una bevanda alcolica. De gustibus...
Salute e caffè

Dal caffè un aiuto per vincere la stanchezza estiva ed essere più concentrati

Desk2 -
MILANO – Stanchezza e affaticamento sono problemi comuni in questo periodo. Complice anche il gran caldo e la voglia di vacanze. Ma non solo:...
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