MILANO – Dagli anni ’80 in poi il consumo del cioccolato è raddoppiato. La percentuale delle donne è leggermente maggiore rispetto agli uomini e dei giovani rispetto agli anziani. Negli Stati uniti l’1% delle donne che mangiano cioccolato sono affette da “cioccolismo” una sorta di malattia, un innamoramento, una bramosia tale da far si che non riescono a contenerne il consumo.
I titoli delle notizie diffuse ieri su Comunicaffè International e leggibili in inglese sul portale www.comunicaffe.com
MONDELEZ INTERNATIONAL – Illustrato alla conferenza di Barclays Capital il nuovo modello di supply chain
NCA – Caffè porzionato, sostenibilità e problematiche di risk managemen tra i temi al centro del Coffee Summit
COREA DEL NORD – Le caffetterie animano la Dolce Vita di Pyongyang
USA – Green Mountain Coffee Roasters aderisce al Sustainability Consortium
USA – Your Brand Café potenzia gli impianti per servire al meglio l’industria del food and beverage
USA – Imprenditore vietnamita compra all’asta villaggio del Wyoming per trasformarlo in una cittadella del caffè
PERÙ – Governo promuove la coltivazione del caffè contro le colture illegali
EU’VEND & COFFEENA – Al via il 19 settembre il grande evento tedesco dedicato al caffè e al vending
INDIA – Coffee Board preannuncia un ridimensionamento delle stime produttive
IN ANTEPRIMA IL VIDEO DELLA NUOVA MACCHINA DA BAR CIMBALI M100 – Francesco Sanapo spiega perché è una macchina da caffè professionale rivoluzionaria
MILANO – Il Gruppo Cimbali ha anticipato ieri un filmato – è in alta definizione e consigliamo di vederlo a schermo intero – sulla nuova M100 tre gruppi che sarà una delle regine del prossimo Host.
MITI E LAVORO – Moka cacciata da Omegna? «No, l’hanno portata via»
OMEGNA (Verbania) – È il classico caso dei miti che crollano e travolgono tutto, una sorte de “il re è nudo”.
HAUSBRANDT – Il gusto di una grande storia italiana in mostra a Graz in Austria per le “Giornate Triestine” dale 23 al 28 settembre
MILANO – Trieste per la città di Graz (Austria) non è una città qualunque, bensì un luogo al quale è legata tramite molteplici “intrecci” di storia e di cultura e da un gemellaggio che festeggia quest’anno i suoi 40 anni; una splendida occasione per un nutrito programma d’arte, cultura ed enogastronomia, in programma dal 23 al 28 settembre.
PUBBLICITÀ UNILEVER – Il coming out come una pallottola e lo spot viene ritirato con tante scuse ai gay
MILANO – L’immagine di una pallottola formata dalla scritta “Papà sono gay” e diretta verso un cuore di porcellana è stata ritirata dopo le polemiche per il paragone del coming out con un colpo al cuore.
SALUTE – Quattro tazze di caffè al giorno contro il tumore alla prostata
MILANO – La salute è legata a doppio filo con il caffè. La conferma arriva da una nuova indagine. Gli uomini che bevono quattro o più tazze di caffè al giorno riducono il rischio di recidiva del tumore alla prostata del cinquantanove per cento rispetto a chi beve solo una o poche tazze a settimana.
TORINO – Città trendy, tra caffè storici e vita notturna
TORINO – Il capoluogo piemontese, la città che ha inaugurato il rito dell’aperitivo nel lontano 1786 e ha dato i natali al vermouth, non si è mai smentita e rimane ancora oggi una meta del divertimento apprezzata a ogni età. Dagli eleganti caffè storici ai bar alla moda, dalle vinerie alle discoteche aperte fino all’alba, il tempo libero a Torino offre l’imbarazzo della scelta.
GELATO WORLD TOUR – Dopo gli appuntamenti di Roma e Valencia la gara più dolce atterra a Melbourne in Australia dal 25 settembre
BOLOGNA – Dopo l’incredibile successo delle prime due tappe a Roma e Valencia, Il Gelato World Tour, evento organizzato da Sigep-Rimini Fiera e Carpigiani Gelato University sta finalmente volando in Australia! Grazie all’antico e forte legame tra Italia e Australia, tutto il “Made in Italy” si riunisce per la prima volta per celebrare una delle eccellenze culinarie mondiali: il gelato artigianale.
ANNUNCI – Starbucks, 1000 caffetterie con il caffè alla spina e il primo locale in Colombia
MILANO – Per il colosso Starbucks ogni giorno è tempo di annunci. Questa volta la catena statunitense di caffetterie diffuse in tutto il mondo, ha annunciato di voler portare in un numero sempre maggiore di negozi, mille entro la fine dell’anno prossimo, il suo sistema per fare il caffè alla spina e personalizzato in base ai gusti del cliente, abbinandolo a miscele di alta gamma.
