MILANO – Uno studio universitario può allungare la vita, se sostiene che la pausa caffè fa bene al lavoro, perché aiuta l’impiegato a resistere allo stress da ufficio socializzando anche con i colleghi, scambiando con questi ultimi opinioni professionali e condividendo le proprie frustrazioni lavorative.
LO DICE L’UNIVERSITÀ DI COPENAGHEN – La pausa caffè coi i colleghi? Antidoto allo stress da ufficio
DERSUT A HOST 2013 – Con il caffè light ecco decalight decaffeinato e decerato
MILANO – Dersut Caffè S.p.a., per non far rinunciare al piacere quotidiano del caffè, ha brevettato, da oltre un anno ormai, il Caffè Light.
SUKRIN: – Ecco il nuovo dolcificante naturale senza calorie e con indice glicemico zero
MILANO – Un nuovo dolcificante naturale senza calorie e con indice glicemico zero. La più recente alternativa allo zucchero e ai dolcificanti artificiali si chiama Sukrin ed è stata presentata a Bologna in occasione di Sana 2013. E’ adatto ai diabetici e a chi desidera mantenersi in forma senza rinunciare a dolcificare alimenti e bevande.
EU’VEND & COFFEENA – Sandalj propone da oggi caffè tracciabili di eccellenza alla Fiera di Colonia
TRIESTE – La Sandalj Trading Company partecipa a Coffeena, fiera internazionale del caffè di Colonia (Germania), in programma da oggi al 21 settembre 2013. In occasione dell’evento, la società presenta alcuni dei migliori caffè del Progetto di Tracciabilità.
CAFFE’ RITAZZA WORLD BARISTA CHAMPIONSHIP – Il trionfo della svedese Louise Olsson
BOLOGNA – Alla sfida mondiale tra i dipendenti di Caffe’ Ritazza si è imposta la svedese Louise Olsson che ha dimostrato il proprio talento servendo ai giudici quattro tazzine di caffè espresso, quattro cappuccini e una bevanda personalizzata a base di caffè per la cui preparazione la Barista svedese ha tratto ispirazione dalla ricetta della limonata al lampone della nonna. Con la vittoria del Caffè Ritazza World Barista Championship, Louise ha ricevuto un premio di 1.000 sterline.
CONCORSO LETTERARIO MOAK – Ecco i nomi dei cinque finalisti dei saggi a tema caffè
MODICA (Ragusa) – Scelti i nomi dei cinque racconti finalisti della XII edizione del Concorso Letterario Moak 2013, promosso da Caffè Moak in collaborazione con Archinet.
RECORD – Gianni Cocco, il barista dell’Aicaf da 600 caffè all’ora: è di Erba il recordman della tazzina, una ogni sei secondi
ERBA (Como) – Seicentoventitré caffè serviti al tavolo in un’ora, oltre dieci tazzine al minuto, una ogni sei secondi.
PREMIO ONU – Il fondatore di Slow Food Carlo Petrini insignito del “Campioni della Terra”: un riconoscimento per l’efficacia del suo impegno nella promozione di un’alimentazione sostenibile e la lotta allo spreco
BRA (Cuneo) – Carlo Petrini, il fondatore del movimento Slow Food, sarà insignito del premio Campioni della Terra, assegnato ogni anno dall’Onu. Il riconoscimento – la più alta onorificenza al merito ambientale delle Nazioni Unite – è riservato a statisti, attivisti della società civile e operatori del settore privato le cui iniziative abbiano avuto ricadute particolarmente positive sull’ambiente.
USA – Starbucks, dal boss l’appello ai clienti: “Niente pistole nelle caffetterie”
NEW YORK – Far parlare delle (proprie) caffetterie e del caffè è una delle specialità di Starbucks. Che ieri ha riempito i quotidiani statunitensi e i portali con un appello del numero uno della catena di caffetterie che hanno ormai superato quota 20.000.
BOLOGNA – All’orto botanico dell’Università una mostra sulla Camellia sinensis, la pianta del tè
BOLOGNA – Amanti del tè, dal 23 settembre al 12 ottobre non perdetevi a Bologna la mostra Attorno al tè, un’esposizione organizzata dall’orto botanico e dall’erbario dell’Università di Bologna per raccontare la storia e la cultura che sta dietro alla Camellia sinensis, la pianta del tè.
