mercoledì 22 Ottobre 2025
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Campionati Baristi

A HostMilano il World Barista Championship: il più bravo del mondo è l’australiano Simpson “Mi sono preparato per 7 anni”

MILANO – HostMilano si è concluso con la premiazione dei sei finalisti World Barista Championship 2025. Ogni anno, oltre cinquanta campioni provenienti da tutto il mondo partecipano preparando, con estrema cura e attenzione, quattro espressi, quattro bevande a base di latte e quattro bevande signature uniche, il tutto in una performance cronometrata di quindici minuti. Ad ogni edizione, il livello di preparazione degli aspiranti campioni cresce sempre di più. Nonostante il grande impegno, Antonio Ricci, il campione italiano 2025, non è riuscito...

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Julius Meinl presenta il Generations Programme in India insieme a Fairtrade

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Julius Meinl lancia in India il Generations Programme insieme a Fairtrade. Nel corso del progetto circa 200 piccoli coltivatori, con particolare attenzione a giovani...
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Caffè Terzi apre il nuovo punto vendita in via Farini a Bologna

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BOLOGNA - Manuel ed Elena Terzi hanno aperto da pochi giorni, nella centralissima ed esclusiva via Farini a Bologna, il loro terzo negozio in...
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L’indagine Nespresso–SWG racconta il trend che unisce caffè e pane

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MILANO – Negli ultimi 5 anni, il settore della panificazione in Italia ha registrato una crescita significativa (+30%), spinta dalla sempre più alta domanda...
Campionati Baristi

World Barista Championship celebra 25 anni di innovazione e comunità del caffè a HostMilano

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MILANO – È iniziato il conto alla rovescia per uno degli appuntamenti più attesi del calendario mondiale del caffè: la 25ª edizione del World...
Campionati Baristi

Rancilio premia i talenti emergenti del caffè a HostMilano 2025 con Aicaf e Altoga

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MILANO - Dal 17 al 20 ottobre 2025, presso il Villaggio Caffè di Altoga a FieraMilano, si sono svolte le finali dei campionati baristi...
Comunicati Stampa

Bar, negli ultimi 10 anni chiuse oltre 21mila attività. Fipe: ripensare il modello di business

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MILANO – Negli ultimi 10 anni hanno cessato l’attività oltre 21 mila bar e nel solo primo semestre del 2025 il saldo tra aperture...
Fiere e Manifestazioni

A HostMilano la finale del Panettone World Championship

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MILANO - Sabato 18 ottobre HostMilano 2025 ospiterà l’evento clou del prestigioso campionato dove il lievito madre coniuga innovazione e creatività nelle gare dal...
Bar Caffetteria

Iginio Massari: la maritozzeria di Milano riapre dopo la chiusura causata dalle recensioni negative

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Prezzi esagerati, prodotto non all'altezza secondo molti. Ma il figlio di Massari, Nicola, parla di "verifiche sul campo" e riapre con nuovi gusti di...
Bar Caffetteria

Al funerale di Enzo Fariello, i presenti trovano il caffè già pagato: l’ultimo gesto di affetto dello storico pizzaiolo di Borgo San Dalmazzo

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Dopo il funerale di Enzo Fariello, storico pizzaiolo di Borgo San Dalmazzo, i presenti hanno trovato il caffè già pagato: un ultimo gesto d’affetto...
Bar Caffetteria

La pasticceria Besuschio di Abbiategrasso festeggia 180 anni

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ABBIATEGRASSO (Milano) - La famiglia Besuschio festeggia i suoi primi 180 anni di storia. L’attività di famiglia fondata a metà Ottocento nel cuore di...
Cacao & Cioccolato

Domori Experience: a Milano la presentazione della linea Professional

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MILANO – Si è svolta a Milano la Domori Experience, evento di presentazione ufficiale di Domori Professional, la linea dedicata ai professionisti del cioccolato...
Capsule

Cialde e capsule: la produzione cresce del +5,1% a valore nel ’24 attestandosi a 1.855 milioni

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MILANO - Competitive Data, società specializzata nella realizzazione di ricerche di mercato e nella consulenza strategica di marketing, ha rilasciato l’edizione 2025 del report...
Fiere e Manifestazioni

HostMilano si avvia alla conclusione con il programma di martedì

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MILANO - Per la quinta e ultima giornata della Fiera internazionale dell’ospitalità, un programma sempre ricco di appuntamenti da non perdere. Si comincia con ...
Analisi di mercato

Arabica, è ancora rally e ora i dazi punitivi di Trump potrebbero colpire anche l’import dalla Colombia

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MILANO – Continua la corsa al rialzo dei futures del caffè arabica, ieri per la prima volta, dopo oltre un mese, sopra la soglia...
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Nuova Simonelli ha presentato in Fiera tutte le versioni della NUOVA Aurelia

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BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) - NUOVA Aurelia è l’evoluzione della storica linea Aurelia di Nuova Simonelli, una macchina professionale pensata per rispondere alle sfide...
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Bazzara è il miglior caffè da selezione ai Luxury Food&Beverage Quality Awards 2025

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MILANO - Bazzara Caffè, torrefazione artigianale triestina, ha trionfato per il terzo anno consecutivo ai prestigiosi Luxury Food&Beverage Quality Awards 2025. La giuria, composta...
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Egro incontra KitchenConnect Connettività IoT per una gestione più smart ed efficiente

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MILANO - Egro, brand specializzato in macchine da caffè superautomatiche, incontra KitchenConnect, la piattaforma cloud IoT di Ali Group che connette decine di migliaia...
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Fiera Milano e Nafem siglano un accordo per ampliare la crescita globale

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CHICAGO/MILANO – Fiera Milano S.p.A., proprietaria e organizzatrice della manifestazione HostMilano, e la North American Association of Food Equipment Manufacturers (Nafem), proprietaria e organizzatrice...
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Victoria Arduino presenta a Rho Fiera L’Atelier dedicato a creatività e design

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BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) - A HostMilano 2025, Victoria Arduino presenta un nuovo spazio narrativo dedicato a creatività, artigianalità e design senza tempo: L’Atelier...
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Torrcaffè presenta a HostMilano l’espresso ghiacciato Niron’s Coffee

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MONTECHIARUGOLO (Parma) - Torrcaffè torna protagonista a HostMilano 2025 con una proposta fresca e innovativa: l’espresso ghiacciato a marchio Niron’s Coffee, una bevanda che...

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