giovedì 03 Luglio 2025
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Interviste

Bugan Coffee Lab arriva con lo specialty senza compromessi a Milano: “Obiettivo, far parte di un coffee tour di altissima qualità”

MILANO – È il primo luglio, data importante per Bugan Coffee Lab, la creatura di Sonia e Maurizio Valli partita a Bergamo nel 2014 dove ormai è un punto di riferimento per chi beve e parla specialty e che ha visto alzare le serrande del terzo locale (i primi sono in Via Quarenghi e in Via Colleoni a Bergamo) in zona navigli, in via Vigevano 15. Appena dietro Porta Genova, dove ancora uno specialty coffee shop totalmente dedicato a questo prodotto...

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fieramilano

Verso HostMilano 2025: Comunicaffè pubblicherà gratis da adesso tutte le comunicazioni aziendali degli espositori con novità e informazioni

mezzapenna -
MILANO - Anche questa volta Comunicaffè si offre come vetrina per mettere in mostra tutte le innovazioni che gli espositori porteranno a HostMilano 2025,...
Attrezzatura

Camurri Industries riconferma la presenza a HostMilano: una lunga storia di innovazione e passione al servizio dell’ospitalità

Desk7 -
REGGIOLO (Reggio Emilia) - Anche quest’anno Camurri Industries parteciperà a HostMilano, la fiera internazionale dedicata al mondo della ristorazione professionale, dell’hotellerie e dell’accoglienza, che...
Torrefattori

Imperator certifica la qualità specialty nella grande distribuzione

Desk7 -
TRIESTE – I laboratori di analisi di Imperator hanno rilasciato una nuova certificazione di qualità specialty attraverso il sistema Q Coffee, confermando come l'alta...
Torrefattori

Bazzara presenta il suo terzo report di sostenibilità: un impegno concreto verso un modello di business etico

Desk7 -
TRIESTE - Con oltre mezzo secolo di esperienza nel mondo del caffè, Bazzara rafforza il suo impegno per la sostenibilità con la pubblicazione del...
Catene di caffetterie

Starbucks presenta la nuova campagna pubblicitaria in Italia

Desk7 -
MILANO – La nuova campagna pubblicitaria di Starbucks è una celebrazione del caffè e della connessione tra baristi e clienti. L’energia creativa riflette tutto...
Studio

Made in Italy: metà dei consumatori acquista prodotti locali quando fa la spesa e il 46% sceglie marchi nazionali

Desk7 -
MILANO – Quando si tratta di scegliere i prodotti al supermercato, gli italiani hanno pochi dubbi, l’italianità fa la differenza e molti sono convinti...
Organizzazioni

Istat, Fipe: “L’indice del fatturato della ristorazione mostra flessione congiunturale del -0,1%, -0,2% al netto dell’inflazione”

Desk7 -
ROMA – L’ufficio studi di Fipe-Confcommercio, commenta i dati diffusi dall’Istat sulla dinamica del fatturato delle imprese dei servizi. “L’indice del fatturato delle imprese...
Estero

Colombia: il caffè è diventata ufficialmente la bevanda nazionale

Desk7 -
Il parlamento della Colombia ha dichiarato che il caffè è la bevanda nazionale. La notizia è stata accolta con entusiasmo dalla Federazione nazione dei...
Capsule

Caffitaly: chiusa ristrutturazione finanziaria, l’annuncio di Andrea Zocchi come nuovo ceo

Desk7 -
GAGGIO MONTANO (Bologna) – Caffitaly, tra i principali attori internazionali nella produzione e distribuzione di capsule e macchine da caffè, ha completato con successo...
Interviste

Gilberto Guidi, REPA: “Il futuro dei distributori di ricambi originali? Il servizio”

mezzapenna -
MILANO – La parola a Gilberto Guidi, Group Director Professional Coffee REPA, che ci parla dalla sede di Cesena, con uffici e centro di...
Torrefattori

Jde Peet’s: 500 milioni di risparmi e drastica ristrutturazione del portafoglio marchi per il rilancio del n.1 mondiale

Desk2 -
MILANO – Le nuove strategie di crescita, di sviluppo e di branding di Jde Peet's sono state presentate ieri, martedì 1° luglio, durante il...
Studio

Circana presenta i possibili scenari per il largo consumo confezionato

Desk7 -
MILANO - Circana, consulente globale sulla complessità del comportamento dei consumatori, ha elaborato un’analisi previsiva sul largo consumo confezionato, per fornire agli operatori una...
Torrefattori

Kimbo al Sanità Film Festival con la presentazione in anteprima nazionale della miniserie Risvegli

Desk7 -
NAPOLI - “Siamo orgogliosi di sostenere un festival che unisce cinema e rigenerazione sociale in uno dei più significativi laboratori urbani d’Europa, il Rione...
Cacao & Cioccolato

Barry Callebaut: chiude la fabbrica di Intra, in 150 senza lavoro

Desk7 -
Stop definitivo alla produzione della sede Barry Callebaut di Intra, nel Verbano, dopo mesi di trattative e nonostante il record di volumi produttivi del...
Cacao & Cioccolato

Pernigotti incorpora Walcor e nomina Francesco Pastore amministratore delegato

Desk7 -
NOVI LIGURE (Alessandria) - Nasce un nuovo polo dolciario italiano: Pernigotti e Walcor annunciano la fusione per incorporazione. L'operazione, sostenuta dai soci di riferimento,...
Organizzazioni

Si vola in Brasile con SCA Italy: 13 professionisti dal 6 al 12 luglio alle origini del chicco con Francesca Bieker

mezzapenna -
MILANO - Manca una settimana al viaggio in Brasile con SCA Italy: formazione, esperienza e scoperta nella terra del caffè. Il conto alla rovescia...
Campionati Baristi

Campionati mondiali del caffè: trionfano Georgius Audrey Teja, Coffee in good spirits, Chen Zhuohao, Latte art, Chatchalerm, Cup tasters. e Charles Boyenval, Cezve/ibrik

Desk7 -
GINEVRA – Dal 26 al 28 giugno 2025, il World of Coffee di Ginevra ha attirato professionisti e appassionati di caffè da tutto il...
Notizie

L’ex terrorista di Bali Umar Patek avvia il marchio di caffè per aiutare le vittime

Desk7 -
Da ex terrorista a imprenditore del caffè: Umar Patek, l’attentatore di Bali, lancia la propria attività e promette aiuti ai sopravvissuti. Un cambio di...
Interviste

Mario Rubino, presidente Kimbo: “Proprio le realtà grandi devono portare l’artigianalità alla ribalta” e poi sui rincari “Qualora la crisi rientrasse, faremo di tutto...

mezzapenna -
NAPOLI – Mario Rubino, presidente dell’azienda napoletana Kimbo, o come ha preferito raccontarsi giocosamente egli stesso, il “prodotto” Kimbo nato a 9 mesi dalla...
Analisi di mercato

Mercati: produzione in crescita in Vietnam, insufficiente in Brasile

Desk2 -
MILANO – Gli investimenti resi possibili dai prezzi elevati del caffè verde, uniti a condizioni climatiche migliori e più stabili dovrebbero favorire una netta...

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Faemina: svelato il modello Home, bello, tecnologico e studiato nei minimi dettagli

MILANO - La prima domenica di settembre inizia bene con il profumo del caffè: non a casa, ma è come se lo fosse, nel Flagship Store Faema di via...
Organizzazioni

Fipe, false recensioni online: “Tema cruciale per le imprese”

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ROMA - Nel corso dell’audizione del direttore generale Roberto Calugi presso la 9ª Commissione del Senato, nell’ambito dell’esame del disegno di legge annuale sulle PMI...
Analisi di mercato

Mercati del caffè a nuovi minimi con il venir meno del rischio gelate in Brasile

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MILANO – Settimana all’insegna della volatilità per i mercati del caffè con entrambe le borse a nuovi minimi. A New York, il contratto principale...
Torrefattori

Bazzara al fianco di ShorTS International Film Festival per il quarto anno consecutivo

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TRIESTE - Bazzara, torrefazione artigianale triestina, conferma il suo impegno come sponsor di ShorTS International Film Festival per il quarto anno consecutivo. Una partnership...

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