venerdì 14 Novembre 2025
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Organizzazioni

Bar Caffetteria

World Gourmet Society: oltre 35mila sfidanti per il World Beste Plate Challenge

mezzapenna -
MILANO -  La World Gourmet Society è l’associazione gourmet che coinvolge oltre 35.000 sostenitori tra appassionati e professionisti della cucina di tutto il mondo. Ha lanciato...
Sca

L’annuncio della Sca: esce di scena David Veal, ex direttore esecutivo Scae

Desk2 -
MILANO — La Sca - Specialty Coffee Association - ha annunciato ieri che David Veal lascerà l'associazione alla fine di giugno 2018. Veal è...
Campionati Baristi

La Marzocco premia Iuri Grandini, campione italiano 2018 di AeroPress

Desk2 -
MILANO — È Iuri Grandini il vincitore dell'edizione 2018 Campionato Italiano di AeroPress. Con lui sul podio anche Mattia Barbano e Simone Cattani. Iuri...
Organizzazioni

Bazzara, in Honduras con Assocaffè Trieste alla ricerca di caffè specialty

Desk2 -
TRIESTE — Andrea e Mauro Bazzara hanno preso parte alla delegazione italiana impegnata nella missione dell'Associazione Caffè Trieste alla volta dell’Honduras. Una fantastica occasione...
Interviste

Parla il tricolore Davide Cavaglieri: «Ad Amsterdam per il Mondiale WBC porto tecnologia ed esperienze sensoriali»

Desk2 -
MILANO — Manca poco ormai al World Barista Championship 2018 e tutti i concorrenti in gara stanno rifinendo la preparazione in vista della rassegna...
Campionati Baristi

Hub, Eiremann: perché i consigli per gli sfidanti al Wbc valgono per tutti i bravi baristi del mondo

mezzapenna -
BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) - André Eiremann, finalista al mondiale WBC di Seul, era tra i relatori del Champions' Hub che ha riunito nella...
Organizzazioni

Consorzio di tutela dell’espresso italiano tradizionale: c’è la Elektra

mezzapenna -
TREVISO - Sono passati solo pochi giorni dalla nascita del Disciplinare del caffè espresso italiano tradizionale. Un provvedimento definito dal Consorzio di tutela del...
Interviste

Cristina Caroli, Sca Italia: «È arrivata la svolta verso la cultura del caffè di qualità»

mezzapenna -
MILANO - Al Milano coffee festival abbiamo incontrato la Coordinatrice Sca Italy, Cristina Caroli. Che è tra i fondatori dell'evento meneghino. La sua presenza...
Affari & Mercati

L’appello della Fipe: «Prima di tutto responsabilità, l’Italia è un grande Paese»

Desk2 -
ROMA — "C’è bisogno di recuperare un clima di responsabilità che metta al primo posto il rispetto della Carta Costituzionale e delle prerogative del...
Opinione

Disciplinare, scrive Sergio Barbarisi: «Solo prendendoci cura dell’acqua avremo in tazza un espresso bello e buono»

Desk1 -
MILANO - Sergio Barbarisi, general manager di BWT Italia Water+More e tra i maggiori esperti di acqua in Italia, e proprio di acqua per...
Fiere e Manifestazioni

Sigep, sarà un’edizione straordinaria. Il Salone ha 40 anni e festeggia con Ieg

mezzapenna -
RIMINI - Reduce dai numeri record della passata edizione (con 135.746 buyers italiani e 32.202 buyers esteri da 180 Paesi), Sigep è pronto ad accelerare ulteriormente. Sempre...
Eventi

Fipe al Gourmet Expoforum di Torino con un ricco programma di eventi

Desk2 -
TORINO — Fipe, Epat e Ascom Confcommercio Torino saranno presenti a Gourmet Expoforum. Il salone biennale dedicato ai professionisti dei settori Horeca e Food&Beverage. L'appuntamento...
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