sabato 14 Giugno 2025
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Organizzazioni

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Csc è vicina ai produttori e al mercato che premia l’eccellenza pure col Covid

mezzapenna -
MILANO - Nel mondo del caffè dell’Italia del post lockdown qualcosa sta cambiando: cresce la polarizzazione del mercato tra i prodotti di fascia bassa...
Interviste

Jessica Sartiani candidata al board Sca: «Rappresentare i baristi oggi è importante»

mezzapenna -
MILANO - Per tutti i soci Sca Italy in regola con l’iscrizione torna il momento di fare la differenza, dando il proprio contributo e...
Bar Caffetteria

Sono i clienti a confermare che «bar e ristoranti sono luoghi sicuri per tutti»

Angela Hysi -
ROMA - I ristoranti sono luoghi sicuri, a confermarlo i loro stessi clienti, informa la Fipe, la Federazione italiana pubblici esercizi. È quanto emerge...
Cultura

Dalla Fipe un premio alle donne: il concorso al femminile scade il 4 ottobre

mezzapenna -
ROMA - Da sempre sensibili alla questione di genere su queste pagine, non potevamo mancare di condividere con le nostre numerose lettrici un'occasione di...
Bar Caffetteria

Aicaf e Fabio Dotti codificano le ricette della caffetteria italiana in una guida

mezzapenna -
MILANO - Il 1° ottobre 2020 in occasione della giornata internazionale del caffè verrà messa on line il nuovo manuale delle ricette codificate. Sono...
Bar Caffetteria

International coffee tasting: assegnate altre medaglie d’oro 2020 ai caffè migliori

mezzapenna -
MILANO - Si è svolta lo scorso 10 settembre presso Hub coffee lab la seconda sessione italiana di International coffee tasting 2020, il concorso...
Bar Caffetteria

E’ ufficiale: attivo il Pos unico per i buoni pasto elettronici nei locali

mezzapenna -
ROMA - Ora è ufficiale: dopo anni di lotta, finalmente, i pubblici esercizi potranno leggere i buoni pasto elettronici sul Pos unico, a prescindere...
Organizzazioni

Iei approved product: il nuovo marchio per assicurare la qualità della tazzina

mezzapenna -
BRESCIA - L’Istituto espresso italiano (Iei) lancia Iei approved product, il programma speciale per le aziende della filiera del caffè non produttrici di caffè...
Bar Caffetteria

Agevolazione per riapertura e ampliamento locali: scadenza domande il 30

mezzapenna -
ROMA - La Fipe, Federazione italiana pubblici esercizi, comunica che c’è tempo fino al prossimo 30 settembre per presentare al Comune nel quale è...
Organizzazioni

Fipe smentisce una ricerca Usa: «Sfatiamo subito il rischio di contagio nei locali»

mezzapenna -
ROMA - “Chiediamo agli organi di informazione senso di responsabilità e completezza di informazione, senza cedere al virus – dannoso quanto il Covid – del...
Organizzazioni

Le etichette nutrizionali su alimenti e bevande nel caos: ogni Paese ha le sue

mezzapenna -
MILANO - Questione di etichetta: non è una formalità nè un modo di rispettare il galateo quando si tratta di rendere trasparente il contenuto...
Organizzazioni

L’Associazione maestri dell’espresso napoletano inizia il percorso formativo

mezzapenna -
NAPOLI - Compie i suoi primi passi l’Associazione maestri dell’espresso napoletano mostrando il cuore sul quale è fondata: la condivisione. Ci racconta il presidente...
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