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Accademia del Caffè Espresso di Firenze al Forum virtuale dal 5 al 7 aprile

Si parte dal panel “Understanding Coffee Through Research and Interaction with Origins”, in programma per martedì 6 aprile, alle 11.00 Central American Time (19.00 CEST). Massimo Battaglia, coffee research leader, raccontare i dettagli della ricerca in collaborazione con l’Università di Firenze ed Enea

accademia del caffè espresso
L'evento virtuale

PIAN DI SAN BARTOLO (Firenze) – Dal 5 al 7 aprile il tradizionale appuntamento con
il producer and roaster forum si sposta online e Accademia del caffè espresso, hub
culturale de La Marzocco per la ricerca e la conoscenza del caffè, è lieta di sponsorizzare e partecipare alla prima versione virtuale dell’evento. Il producer and roaster forum vuole riunire produttori e torrefattori per agevolare lo scambio di conoscenza, la nascita di nuove relazioni e opportunità di business.

Accademia del caffè espresso sarà presente con uno stand virtuale e un variegato calendario di appuntamenti

A partire dal panel “Understanding Coffee Through Research and Interaction with Origins”, in programma per martedì 6 aprile, alle 11.00 Central American Time (19.00 CEST). Massimo Battaglia, coffee research leader, raccontare i dettagli della ricerca in collaborazione con l’Università di Firenze ed Enea, e come questa tipologia di investimenti permettano una più profonda conoscenza degli aspetti genetici e biologici del caffè.

Sullo stand di Accademia saranno invece disponibili i seguenti contenuti:

05/04/2021
17.00-21.30 – Discover Accademia

06/04/2021
17.00-20.00 Discover Accademia
17.00-20.00 Coffee Education
17.00-19.00 La Marzocco Technology
18.30-21.00 Coffee Research

07/04/2021
17.00-20.00 Coffee Education
17.00-20.00 Coffee Research
17.00-19.00 La Marzocco Technology