domenica 16 Novembre 2025
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Organizzazioni

Opinione

Consorzio promozione caffè replica: «Espresso italiano è oggi un’eccellenza del made in Italy»

mezzapenna -
MILANO - Con riferimento all’articolo a firma di Massimiliano Tonelli presente ieri nella sezione Gusto di Repubblica, il Consorzio promozione caffè si dissocia da quanto...
Organizzazioni

Iei, in mostra le eccellenze italiane dell’espresso dai produttori ai torrefattori

mezzapenna -
BRESCIA - Studio delle materie prime e delle miscele, analisi sensoriale per verificare le fasi della produzione, ma anche qualità e il piacere dell'espresso...
Opinione

Erminia Nodari: “Tracciabilità, la chiave della crescita del comparto”

mezzapenna -
MILANO - Cerchiamo di fare un po' di chiarezza sul tema della tracciabilità del caffè che arriva al consumatore finale dopo un lungo percorso...
Opinione

Scrive Luigi Odello, presidente dell’Iiac: «Ecco perché l’Espresso Italiano è equilibrato»

mezzapenna -
MILANO - Dal sito dell'Istituto internazionale assaggiatori caffè (Iiac), arriva la prima replica a firma di Luigi Odello, che dell'Istituto è il presidente, e...
Organizzazioni

Indagine 2° sem. 2021: clima di fiducia delle imprese a 96,6 +73 punti come nel 2019

mezzapenna -
ROMA - Il clima di fiducia si attesta a 96,6, tornando ai livelli registrati nel secondo trimestre 2019. Tuttavia permane l’incertezza del futuro che...
Bar Caffetteria

Fipe, tutte le domande con i dubbi e le risposte sul green pass negli esercizi pubblici

Angela Hysi -
ROMA - La Fipe ha diffuso ieri una serie di domande tipo sull'introduzione del green pass dal 6 agosto e le risposte su che cosa devono fare gli esercenti per evitare le sanzioni previste...
Torrefattori

Camaleonte, la prima guida del caffè e delle torrefazioni per far conoscere i prodotti

mezzapenna -
MILANO - Vogliamo dare al torrefattore, al consumatore e al barista un servizio completo e questo comporta un lavoro complesso - afferma Mauro Illiano
Torrefattori

Lavazza e Politecnico Torino, insieme per cinque anni nello sviluppo di progetti sostenibili

mezzapenna -
TORINO - Porre la sostenibilità al centro della strategia di innovazione: è questa la sfida alla base dell’accordo quinquennale siglato tra il Gruppo Lavazza...
Organizzazioni

Ecco perché l’Iei ha approvato le tazze per espresso e cappuccino realizzate da Club House

mezzapenna -
BRESCIA - L’Istituto espresso italiano (Iei) ha approvato alcuni modelli di tazze per espresso e cappuccino realizzati da Club House, azienda che da oltre...
Sostenibilità

Bonacchi: un caffè socialmente responsabile nella Finca Rio Colorado

mezzapenna -
MILANO - Si può costruire un nuovo modello di business nel mondo del caffè, che tenga insieme qualità e responsabilità sociale lungo tutta la...
Organizzazioni

Youth20: scambio tra delegati della filiera caffè e giovani sul futuro del nostro settore

mezzapenna -
ROMA - Si terrà il 22 luglio la tavola rotonda organizzata dalla Young Ambassadors Society, Chair dello Youth20, l’engagement group ufficiale del G20 per...
Bar Caffetteria

Sanificazione dei locali e Dpi: domande per il credito d’imposta dal 4/10 al 4/11

mezzapenna -
beneficiari sono, tra gli altri, i soggetti esercenti attività d’impresa e il credito d’imposta sarà riconosciuto in misura pari al 30%
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