mercoledì 05 Novembre 2025
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Organizzazioni

Torrefattori

Camaleonte, la prima guida del caffè e delle torrefazioni per far conoscere i prodotti

mezzapenna -
MILANO - Vogliamo dare al torrefattore, al consumatore e al barista un servizio completo e questo comporta un lavoro complesso - afferma Mauro Illiano
Torrefattori

Lavazza e Politecnico Torino, insieme per cinque anni nello sviluppo di progetti sostenibili

mezzapenna -
TORINO - Porre la sostenibilità al centro della strategia di innovazione: è questa la sfida alla base dell’accordo quinquennale siglato tra il Gruppo Lavazza...
Organizzazioni

Ecco perché l’Iei ha approvato le tazze per espresso e cappuccino realizzate da Club House

mezzapenna -
BRESCIA - L’Istituto espresso italiano (Iei) ha approvato alcuni modelli di tazze per espresso e cappuccino realizzati da Club House, azienda che da oltre...
Sostenibilità

Bonacchi: un caffè socialmente responsabile nella Finca Rio Colorado

mezzapenna -
MILANO - Si può costruire un nuovo modello di business nel mondo del caffè, che tenga insieme qualità e responsabilità sociale lungo tutta la...
Organizzazioni

Youth20: scambio tra delegati della filiera caffè e giovani sul futuro del nostro settore

mezzapenna -
ROMA - Si terrà il 22 luglio la tavola rotonda organizzata dalla Young Ambassadors Society, Chair dello Youth20, l’engagement group ufficiale del G20 per...
Bar Caffetteria

Sanificazione dei locali e Dpi: domande per il credito d’imposta dal 4/10 al 4/11

mezzapenna -
beneficiari sono, tra gli altri, i soggetti esercenti attività d’impresa e il credito d’imposta sarà riconosciuto in misura pari al 30%
Bar Caffetteria

Green pass, la Fipe accusa: «Discriminazione, il vaccino deve essere per tutti i settori»

mezzapenna -
ROMA - Ennesimo paradosso: chiunque potrà cenare nei ristoranti dei villaggi, degli alberghi, dei campeggi mentre in tutti gli altri servirà il green pass. La Fipe interviene...
Interviste

Anna Vaccari, ricerca e sviluppo Coind: “Il mondo del caffè è ancora molto legato all’uomo”

mezzapenna -
MILANO - Continua la serie di brevi interviste proposte dall'Istituto espresso italiano (Iei) per cercare di comporre il quadro composito di un settore come quello del caffè, che è fatto di donne appassionate e competenti...
Interviste

Antonia Trucillo: “Per le donne, la risposta è professionalità e competenza”

mezzapenna -
MILANO - L’Istituto Espresso Italiano (Iei) ha voluto fotografare il ruolo delle donne nell’industria del caffè. Per questo si è mosso per svolgere una...
Formazione

Ieg e Unibo: un accordo triennale per la scuola verso la transizione ecologica

mezzapenna -
BOLOGNA - L’Università di Bologna e Ieg - Italian Exhibition Group - hanno firmato un accordo triennale per collaborare in maniera strutturata sul tema...
Bar Caffetteria

Fipe, Calugi: “Tantissimi rifiutano il lavoro nei bar per l’incertezza del settore”

mezzapenna -
MILANO - Si continua a parlare del problema che sta affliggendo un settore già duramente provato dalla pandemia: la mancanza di personale nei bar,...
Bar Caffetteria

Il bilancio horeca della Fipe per giugno: il 66,2% dei gestori dà giudizio positivo

mezzapenna -
ROMA - Il primo giugno il Governo ha dato l’ok al consumo anche all’interno di bar e ristoranti e dal 22 Giugno, per la zona bianca, è venuto meno il limite massimo di capienza di 6 persone per tavolo negli spazi al chiuso. Fipe ha chiesto alle imprese di fare un bilancio di questo primo periodo di attività e quali aspettative nutrono nel prossimo futuro...
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