martedì 15 Luglio 2025
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Opinione

Autori

La storia di un torrefattore nel racconto del protagonista: Fabrizio Rinaldi

Desk1 -
Questa storia è la mia storia. (Nelle foto sopra e sotto l'autore: Fabrizio Rinaldi), Scriverla per me non è stato difficile, fa parte della...
Autori

Il caffè? Preferisco quello della moka. O l’espresso preparato dal barista

Desk2 -
MILANO – Ebbene ì, sono stufo di vedere le case, per non parlare degli uffici, invase da tutti ‘sti aggeggi super-ultra-automatici per fare il caffè con cialde & affini, aggeggi che qualcuno osa chiamare anche “macchine per il caffè”. Ma… è diventato così complicato usare una moka per farsi un buon caffè, oppure è solo questione di pigrizia?
Analisi di mercato

“Starbucks in Italia umiliazione per un italiano”, parola di Aldo Cazzullo

Desk2 -
MILANO – Starbucks sarà un successo o un fallimento? Un pericolo o un’opportunità? E l’idea di portare palme e banane nel cuore di Milano? Buona o cattiva? Se lo chiede Aldo Cazzullo, una delle firme più note del Corriere della Sera, nella rubrica Lo dico al Corriere. Lo fa rispondendo alla caterva di lettere e mail giunte in redazione ...
Analisi di mercato

Un caffè di Chicago mette al bando il Wi-Fi: la socialità prima di tutto

Desk2 -
MILANO – C’è stato un tempo in cui i bar erano solo un posto di conversazione, in cui le persone avevano l’opportunità di socializzare. Adesso la maggior parte di questi luoghi sono il ritrovo di molti lavoratori che anelano a un’unica cosa: la combinazione tra un buon caffè e il Wi-Fi.
Cultura

Una volontaria Ana racconta: “In emergenza ho imparato a bere caffè”

Desk2 -
MILANO - Ci sono abitudini consolidate che raramente si cambiano, ma ci sono situazioni particolari in cui si possono fare eccezioni: la storia di...
Aziende

Attenti ai ciechi, che vi fregano! Una sottile provocazione politicamente scorretta

Desk2 -
di Fabio Verona Ebbene sì, avete letto proprio bene, attenti ai ciechi ovvero i non vedenti, perché vi fregano. Ma non come pensate voi nel senso...
Lifestyle

Legge: si può andare nel bagno di un bar senza pagare la consumazione?

Desk2 -
MILANO - Al cuore non si comanda. Ma nemmeno a certe esigenze fisiologiche che arrivano spesso nei momenti più inopportuni. Quando c’è da andare,...
Salute e caffè

Antonio Quarta: capsule dannose, bevete caffè con la moka, espresso o cialde

Desk1 -
LECCE - Uno studio medico convalida la pericolosità del caffè in capsule per il surriscaldamento della plastica che durante il processo di estrazione supera...
Salute e caffè

Ecco perché bere un buon espresso fa bene anche alla salute

Desk1 -
MILANO - Vi proponiamo un decalogo ben fatto in sei punti sulle virtù del caffè. Tutto il mondo è paese? Una grande verità, soprattutto quando...
Analisi di mercato

Natale: per la Fipe solo l’11% degli italiani andrà al ristorante il 25 dicembre

Desk1 -
MILANO - Anche al ristorante i consumi di Natale non decollano. Sono state presentate dalla Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi, in occasione di...
Arabica

Café de Valdesia: rinvio a febbraio

Desk1 -
FIRENZE - L'evento di presentazione della prima denominazione di origine protetta dominicana "Cafè de Valdesia" previsto presso la sede fiorentina dell'Agenzia Italiana per la Cooperazione...
Non Solo Caffè

E c’è sempre la cicoria, l’alternativa vegetale senza la caffeina

Desk1 -
MILANO - La cicoria (FOTO in alto), che in quanto tale non può essere indicata come caffè di cicoria come pure fanno quasi tutti,...
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