martedì 18 Novembre 2025
type here...
[adning id="267609"]

SEZIONE

Opinione

Opinione

Luigi Morello, Presidente Iei «Altro che candidatura del Nord, l’espresso è dell’Italia tutta»

mezzapenna -
MILANO - Il dibattito attorno alla (mancata) candidatura Unesco, sia per il dossier del rito del caffè espresso italiano tradizionale, sia per quello del...
Opinione

Il Prof. Galli: “Nei bar d’Italia il caffè dovrebbe esser d’asporto perché il virus è ancora in giro”

mezzapenna -
MILANO - La riapertura dei locali (certo, a determinate regole e seguendo il coprifuoco delle 22) ormai è una realtà per tutte le regioni...
Opinione

Antonio Quarta: «Candidatura Unesco? L’espresso unisce tutta l’Italia, come la nostra lingua»

mezzapenna -
LECCE - Parliamo ancora di espresso italiano, quello autenticamente legato alla cultura del made in Italy. Lo facciamo attraverso un'interessante riflessione che arriva dal...
Sostenibilità

«Caffè apripista di un modello collaborativo dal campo alla tazzina», dice Giuseppe Lavazza

mezzapenna -
TORINO - La coalizione al caffè stretta tra Lavazza e Slow Food inquadrata da una webcam aperta sul mondo. Perché per ripartire è essenziale...
Opinione

Come la disfida tutta italiana sull’espresso all’Unesco finisce anche sul Wall Street Journal

Desk2 -
MILANO – La guerra italiana del caffè finisce anche sul Wall Street Journal. Il prestigioso quotidiano statunitense ha dedicato alla querelle sul riconoscimento Unesco...
Opinione

La riflessione di Cristina Caroli: «Quelle riaperture dei locali con troppe ingiustizie»

mezzapenna -
MILANO - La riflessione di Cristina Caroli recentemente pubblicata ha riscontrato molto interesse, ricevendo testimonianze di vicinanza e sostegno per tutte le categorie di...
Opinione

Cristina Caroli, riproponiamo la sua riflessione: «Da un anno, non è più un Paese per baristi»

mezzapenna -
MILANO - Ha suscitato un interesse enorme la riflessione di Cristina Caroli sulla condizione dei baristi durante la pandemia. Ve la riproponiamo anche per...
Opinione

Verona parla con l’esperta: «L’alimentazione corretta sia patrimonio pure del barista»

mezzapenna -
MILANO - Nutrizione, food e marketing: un tema sicuramente complesso, che è stato trattato dal trainer Costadoro Fabio Verona sul suo blog arabica100per100.com, insieme...
Opinione

Il virologo Burioni favorevole alla riapertura dei locali: «Il rischio all’aperto è molto basso»

mezzapenna -
MILANO - I gestori che spingono per la riapertura in sicurezza sono ormai giunti allo stremo: oltre un anno di chiusure e aperture limitate,...
Opinione

Covid, non sono solo i mezzi pubblici: «Dai bar al vending, chi sono i super diffusori»

Desk1 -
MILANO - Di questi tempi il Covid e la riapertura sono gli argomenti più delicati e controversi. Soprattutto da chi vorrebbe riaprire. Per fare...
Opinione

Il Conte Giorgio Caballini: “All’Unesco, nel 2023: avanti verso la candidatura unica”

mezzapenna -
MILANO - La questione attorno alla doppia candidatura del rito (arte) del caffè espresso italiano tradizionale e la cultura del caffè napoletano per l'Unesco,...
Organizzazioni

Lavazza, il sindacato Uila sulla trattativa che premia i dipendenti: dialogo continuo

mezzapenna -
TORINO - La notizia l'avevamo già data, qui riportiamo un commento di fonte sindacale Uila, il sindacato alimentaristi della Uil nazionale, sulla trattativa tra...
1...353637...79Pagina 36 di 79

Ultime Notizie

TME Cialdy Evo

© Copyright 2025 | Editoriale Comunicaffè
P.IVA 05752870963 | info@comunicaffe.it

Chi siamo

Sin dal primo numero, uscito il 1° maggio 2002, l'obiettivo del quotidiano Comunicaffè è stato quello di fornire tutti i giorni un servizio d'informazione sempre aggiornato, puntuale ed essenziale agli operatori del settore e ai coffee lover. L’idea è quella di rispondere a tutte le domande dei professionisti, fornendo notizie e cultura sulle filiere di caffè, cacao e tè in modo da sviluppare il senso critico e il dibattito.
Comunicaffè è anche una newsletter quotidiana inviata a oltre 38.000 addetti ai lavori in Italia e a più di 85.000 in tutto il mondo. Restate con noi.
Per contattarci: info@comunicaffe.it | telefono 335 5967702

Sezioni

Scelti dalla redazione