mercoledì 21 Gennaio 2026
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Cultura

Roma: Caffè Greco rischia di chiudere a causa dei costi e della burocrazia

Desk2 -
ROMA – Un’altra stella rischia di spegnersi nel centro storico della Capitale. Una piccola perla di storia e di cultura come il Caffè Greco...
Bar Caffetteria

Il Caffè del Griso prepara e insegna il caffè. Partono i corsi per i baristi

mezzapenna -
MILANO -   Claudia Balzan e Antonio Biscotti sono i proprietari del bar torrefazione Griso, a Seveso. Due imprenditori che non si accontentano mai. Sono infatti punto di riferimento per...
Non Solo Caffè

Nel tiramisù del record mondiale 420 litri di espresso per un dolce da 266,90 metri

mezzapenna -
VILLESSE (Gorizia) - L'obiettivo era quello di produrre un dessert dalle dimensioni epiche. Qualcosa che potesse entrare nella storia del dessert. Ecco quindi gli...
Cacao & Cioccolato

Cioccolato e alta moda s’incontrano in un abito al Salon du Chocolat

Desk2 -
MILANO – Morbido, aromatico, avvolgente… il cioccolato è l’ingrediente che forse più di ogni altro richiama alla mente un universo di suggestioni legate al...
Bar Caffetteria

Altoga: ecco tutti i dettagli dei nuovi corsi formativi previsti per il 2018

mezzapenna -
MILANO - Il 2018 ormai ha preso il via, ma non sono finite le occasioni per iniziare il proprio percorso formativo.  Per tutti gli operatori...
Milano

A Napoli Leti & Ludo in mostra al Bar Centrale 4.0 con “Amori… Sospesi”

mezzapenna -
NAPOLI - San Valentino è ormai alle porte, assieme a tutti gli eventi che solitamente ruotano attorno alla festa degli innamorati. L'appuntamento per i...
Sostenibilità

I bicchieri bio sono il futuro per diminuire l’impatto ambientale

mezzapenna -
MILANO - Il prefisso Bio, sembra sempre più un requisito essenziale per chi opera nel settore del food. A maggior ragione quando si parla...
Bar Caffetteria

Il Caffè del Griso prepara e insegna il caffè. Partono i corsi per i baristi

mezzapenna -
MILANO -   Claudia Balzan e Antonio Biscotti sono i proprietari del bar torrefazione Griso, a Seveso. Due imprenditori che non si accontentano mai. Sono infatti punto di riferimento per...
Non Solo Caffè

Nel tiramisù del record mondiale 420 litri di espresso per un dolce da 266,90 metri

mezzapenna -
VILLESSE (Gorizia) - L'obiettivo era quello di produrre un dessert dalle dimensioni epiche. Qualcosa che potesse entrare nella storia del dessert. Ecco quindi gli...
Affari & Mercati

Melegatti, ma il tribunale dice no, per ora, alle colombe di Pasqua finanziate dal caffè

Desk1 -
MILANO - Colpo di scena venerdì 9 febbraio, nel pomeriggio, su una vicenda che sembrava avviata a rapida soluzione. Quella legata al glorioso marchio...
Bar Caffetteria

Mario Rubino: «Il Bar Centrale 4.0 di Napoli? Un concept nuovo e stimolante»

Desk1 -
MILANO - Mario Rubino, contitolare di Kimbo, è anche proprietario di una caffetteria a Napoli. Naturalmente, trattandosi di Mario Rubino, si tratta di un...
Bar Caffetteria

Sì di Fipe, Angem, Coop e sindacati al Contratto nazionale per bar e ristorazione

mezzapenna -
MILANO -  E' stato siglato il primo Contratto Collettivo Nazionale di Lavoro (CCNL) per i dipendenti dei settori dei Pubblici Esercizi, della Ristorazione Collettiva...
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