lunedì 01 Dicembre 2025
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Torrefattori

Caffè La Messicana Piacenza fra tendenza e tradizione al Sigep2018

mezzapenna -
MILANO - Caffè La Messicana Piacenza iniziò la propria attività nel lontano 1957. Da una torrefazione composta solo da un negozio e da una piccola...
Gelato

Erbe, spezie ed olii essenziali: il gelato aromatizzato alla ribalta del Sigep

Desk2 -
MILANO – Tra i più famosi c'è il Rosemary Baby®, il gusto lampone e rosmarino, e la Venere Nera®, un gelato alla mora aromatizzato...
Aziende

La Marzocco è partner dell’University of California per studi sull’espresso

mezzapenna -
MILANO - La Marzocco è leader mondiale dell’innovazione nel settore macchine da caffè dal 1927. E adesso dona 750.000 dollari, 604 mila €, all’Università della...
Bar Caffetteria

Alessandro Galtieri: «Penso già ai mondiali Brewers in Dubai e non ci dormo la notte!»

Desk2 -
RIMINI – Alessandro Galtieri si è laureato al Sigep di Rimini Campione italiano Brewers 2018 e così ha staccato il biglietto per i mondiali...
Cultura

Guggenheim e Lavazza insieme, per la mostra dedicata a Marino Marini

Desk2 -
MILANO – Issato sulla sua cavalcatura, con le braccia aperte, L’angelo della città domina il Canal Grande, mentre gli addetti ai lavori convergono nei...
Breaking News

Riccardo Illy è candidato indipendente per il Pd: il 4 marzo punta al Senato

Desk1 -
TRIESTE - Dice Riccardo Illy: «Mi metto al servizio, da indipendente, in un momento impegnativo in cui registriamo una crescita economica e una difficoltà...
Cacao & Cioccolato

Choco Fashion al Salon du Chocolat, il cioccolato scende in passerella

Desk2 -
MILANO – Gli adepti di Willi Wonka sono serviti: dal 15 al 18 febbraio il paradiso del cioccolato si materializza al MiCo Portello Milano...
Cacao & Cioccolato

Al via i Campionati di Pasticceria, Gelateria, Cioccolateria e Cake Design

Desk2 -
MILANO – Cento 100 pasticceri scendono in campo per sfidarsi nel più dolce dei tornei. Dal 25 al 28 febbraio 2018 si terranno presso...
Interviste

L’intervista. Cavaglieri, il campione che non si arrende mai è pronto per Amsterdam

Desk1 -
RIMINI - Il bresciano Davide Cavaglieri è il campione italiano baristi caffetterie 2018. Si è presentato a Rimini ed ha vinto all’ottavo assalto. Una...
Fiere e Manifestazioni

Sigep, è record di presenze: 209.135 i partecipanti alla 39ª edizione

mezzapenna -
RIMINI - La dimensione mondiale del business e una domanda internazionale in forte crescita. Poi l’innovazione strategica e l’alta formazione. Tutto questo, insieme, al Sigep...
Autori

L’antropologo racconta il caffè veloce, dinamico e moderno dell’Occidente

mezzapenna -
MILANO - All'interno dei numerosi appuntamenti organizzati al Convegno Gran Caffè Italia, riportiamo l'attenta analisi sociale di Marino Niola. Docente di antropologia all'Università di...
Distribuzione automatica Vending

Confida partecipa al “Food & Wine Management” del Sole 24 ore

mezzapenna -
MILANO - Confida è l'Associazione Italiana Distribuzione Automatica. Ha avviato una collaborazione con la Business School del Sole 24 Ore. Oggi, 25 gennaio, all’interno del...
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