mercoledì 26 Novembre 2025
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Formazione

L’Istituto espresso italiano a Sigep con cultura del caffè degustazioni e divulgazione

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RIMINI – Bilancio positivo, a Sigep 2020, per l’Istituto espresso italiano (Iei), che ha preso parte alla kermesse riminese con una serie di appuntamenti,...
Campionati Baristi

Espresso italiano champion: vince l’alberghiero Cipriani nella tappa del Sigep 2020

Desk2 -
RIMINI – Exploit dell’Alberghiero Cipriani nella tappa preliminare dell’Espresso italiano champion 2020 che si è svolta al Sigep di Rimini, promossa dalla Dersut Caffè....
Fiere e Manifestazioni

Lattuada e Chiassai aggiungono 2 tasselli: 4ª parte del convegno sul prezzo dell’espresso italiano

mezzapenna -
RIMINI - L'espresso in Italia: patrimonio dell'Unesco o prodotto da svalutare al prezzo fisso di un euro? Una possibile risposta arriva da un esperto del settore, formatore e torrefattore, Andrea Lattuada
Interviste

Parla Daniele Ricci, il neo campione italiano baristi: «Da soli, non si vince niente»

mezzapenna -
RIMINI - Daniele Ricci, il bresciano di 22 anni che è diventato campione italiano baristi a Sigep 2020. Vive ad Amsterdam da un anno...
Fiere e Manifestazioni

Oltre 200 mila visitatori da 187 Paesi: calato il sipario sulla 41ª edizione del Sigep con il record

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RIMINI – Oltre 200mila presenze di operatori professionali, 33mila buyer provenienti da 187 Paesi, in testa Spagna, Germania e Francia, senza dimenticare il resto...
Fiere e Manifestazioni

Il Salone 2020: ecco chi ha vinto i diversi campionati nazionali del caffè e non solo

mezzapenna -
RIMINI - All’interno del gruppo degli ‘ambasciatori’ dell’Associazione Italiana Gelatieri – in questi giorni presente al Sigep di Rimini per illustrare le nuove proposte...
Fiere e Manifestazioni

Coppa del mondo del gelato: a Rimini Fiera il primo posto è andato all’Italia

mezzapenna -
RIMINI - L’Italia vince la 9ª Coppa del mondo di gelateria 2020. Seguono, sul podio della Gelato Arena a Sigep e A. B. Tech...
Fiere e Manifestazioni

Fabbri 1905 trasforma l’arte della pasticceria in coni gelato al Salone di Rimini

mezzapenna -
RIMINI - Dalla Zeppola del Sud Italia allo Strudel del Trentino, passando per l’americanissima Apple Pie o per la Foresta Nera della Germania: Fabbri...
Fiere e Manifestazioni

Presentato al Sigep il Gelato Day 2020, evento in programma il 24 marzo

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RIMINI – È il gelato artigianale, l’ unico alimento a cui l’Unione Europea abbia finora dedicato una giornata, in quanto capace di valorizzare i...
Fiere e Manifestazioni

Welovelievito.it: il sito dedicato all’esplorazione del lievito a Sigep

mezzapenna -
RIMINI - Un organismo vivente, risultato di un processo del tutto naturale, ovvero la fermentazione dello zucchero: il lievito, un elemento fondamentale senza il...
Fiere e Manifestazioni

Lavazza: con Igor Nuzzi, regional director Italy and Switzerland alla scoperta dello stand Sigep

mezzapenna -
RIMINI - Igor Nuzzi, regional director Italy and Switzerland dal primo ottobre 2019, ha accolto i visitatori all'interno del vasto stand che Lavazza ha...
Fiere e Manifestazioni

Barbara Chiassai nella terza parte del convegno di Rimini sul prezzo dell’espresso

mezzapenna -
Il contatto con il consumatore passa attraverso il racconto di un prodotto di qualità: solo così sarà possibile sensibilizzare e giustificare l'aumento del prezzo di una tazzina. Valorizzando il lavoro e la formazione che vi stanno dietro
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