martedì 25 Novembre 2025
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Notizie

Bar Caffetteria

Biblioteca e bar insieme alla Sormani di Milano: si studia e si beve un buon espresso

mezzapenna -
MILANO - Gli studenti lo sanno meglio di altri che la pausa caffè è sacrosanta durante le sessioni di esame da preparare nelle sale...
Scienza

Perché con il sale il caffè cattivo va giù: lo spiega l’esperto Hoffmann in un video

mezzapenna -
MILANO - Negli Stati Uniti sembrano aver scoperto quello che i napoletani conoscevano già da un po' di tempo: per bilanciare l'amarezza del caffè,...
Video Audio

Bazzara Academy e Andrej Godina lanciano delle video lezioni sui tostatori

mezzapenna -
MILANO - “Master roaster” è il nome della nuova collana di video firmata dalla Bazzara Academy, con Andrej Godina. Della durata di circa 4...
Fiere e Manifestazioni

Italgrob fissa l’International Horeca meeting, dal 21 al 24 febbraio 2021 a Rimini

mezzapenna -
RIMINI - Le date sono fissate, dal 21 al 24 febbraio 2021, alla fiera di Rimini durante Beer&Food attraction di Italian exhibition group (Ieg)...
Bar Caffetteria

Scalzipenna Buonocore: il bar calabrese dove l’espresso può costare 451 euro

mezzapenna -
PRAIA DI MARE (Cosenza) - Quanto costa il caffè ai tempi del Coronavirus? In alcuni casi molto più di un euro: al bar Scalzipenna...
Bar Caffetteria

Va al Veneto la medaglia d’oro per la quantità di locali storici nel nostro Paese

mezzapenna -
MILANO - Abbiamo spesso sentito parlare su queste pagine dei locali storici, del loro ruolo chiave negli sviluppi culturali e sociali delle città e...
Interviste

illycaffè, parla l’ad Pogliani: «Dietro a un prodotto buono c’è un’azienda buona»

mezzapenna -
TRIESTE - illycaffè è in continua evoluzione, rispettando le esigenze dei consumatori e dell'ambiente: il futuro della torrefazione è carbon neutral, così come ultimamente...
Brevi

Martino Zanetti – Hausbrandt – partecipa al lutto per la perdita di Maria Teresa Lavazza

Angela Hysi -
MILANO - Abbiamo ricevuto una nota del signor Martino Zanetti - Hausbrandt per la scomparsa di Maria Teresa Lavazza. Ecco il testo diffuso...
Interviste

Parla Kent Bakke, La Marzocco: «Guarnizione è la prima parola italiana che ho imparato» – 1ª p.

mezzapenna -
MILANO - Nato nel 1952 in Wisconsin, Usa, Kent Bakke ha svolto un ruolo chiave nello sviluppo internazionale de La Marzocco. Dopo aver iniziato...
Interviste

La seconda parte dell’intervista a chi ha reso possibile il sogno Modbar, la macchina modulare

mezzapenna -
MILANO - Continua l'intervista a Kent Bakke, uomo chiave nel successo de La Marzocco International. Il focus si sposta dalla storia che lo ha...
Interviste

Dafne Spadavecchia, da Il Faro di Roma, i suoi segreti: «Amore per il lavoro e intraprendenza»

mezzapenna -
MILANO - Roma nel cuore e il mondo nello spirito: questa è la storia di Dafne Natale Spadavecchia, che lavora nel settore degli specialty...
Torrefattori

Maria Teresa Lavazza si è spenta a 82 anni, lascia i figli Francesca e Giuseppe

mezzapenna -
TORINO - Un nuovo lutto nel settore del caffè, all'interno di una delle aziende italiane più conosciute nel mondo, sinonimo di qualità: Maria Teresa Lavazza, figura energetica all'interno dell'impresa di famiglia e anche particolarmente operativa per quanto riguarda le attività extra lavorative...
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