lunedì 24 Novembre 2025
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Analisi di mercato

Bar e ristoranti: “Nel 2020 crollo di aperture e strage di chiusure”, dicono i dati Fipe

Desk1 -
ROMA - Secondo la nota informativa diffusa ieri dal Centro Studi della Fipe in contemporanea con quella sui dati, devastanti, relativi al crollo, dei...
Fiere e Manifestazioni

La Fiera Gulf Food di Dubai: il racconto della prima rassegna internazionale nell’era Covid

mezzapenna -
DUBAI - Pensare alle fiere internazionali, del caffè e non, di questi tempi con l'incubo del Covid dietro l'angolo fa un po' strano. Soprattutto...
Torrefattori

Caffè Vergnano si unisce a Fundasia per l’uguaglianza di genere in tutte le scuole

Desk1 -
SANTENA (Torino) - Caffè Vergnano si unisce a Funtasia per promuovere l’uguaglianza di genere nelle scuole. La partnership che Caffè Vergnano ha annunciato con la fondazione Funtasia di Elisa Sednaoui è un’espansione di Women in Coffee, il progetto di sostenibilità sociale della torrefazione torinese...
Capsule

Caffitaly, gli haker vanno all’assalto delle caspule di Gaggio Montano

Desk1 -
MILANO - Un attacco informatico di hacker ha avuto come obiettivo la logistica delle caspule di uno dei più importanti produttori italiani e internazionali....
Breaking News

Vacchi (Ima): “Pronti a velocizzare il piano vaccini: ecco come possiamo aiutare”

Desk1 -
MILANO - La grande industria, come la bolognese Ima, che è presieduta da Alberto Vacchi, scende in campo per rallentare l'aggressività del Civid e...
Video Audio

Il documentario Caffè e Vino racconta due mondi liquidi che si assomigliano

mezzapenna -
MILANO - Antropologia, climatologia, comunicazione, imprenditoria, critica gastronomica, filosofia e socio linguismo sono stati gli argomenti dell’ennesimo viaggio di Mauro Illiano e Andrei Godina alla ricerca delle differenze e delle similitudini che vedremo nel Docu-Film “Caffè e Vino” realizzato dai due autori per guidare addetti al settore ed appassionati alla scoperta di questi due straordinari mondi liquidi...
horeca

Il ristorante del futuro dopo il Covid è digitale, social e con comandi contactless

mezzapenna -
MILANO - Alla fine la digitalizzazione del ristorante è arrivata: magari non sempre seguendo una accurata strategia di marketing e implementazione, ma sulle pressioni...
Eventi

Gruppo Cimbali: l’11, il 17 e il 18 marzo gli eventi Hands On S15

mezzapenna -
MILANO - Proseguono gli appuntamenti formativi del programma Hands on S15: una full immersion nel mondo delle macchine per caffè superautomatiche, in particolare su...
Torrefattori

Andrea Illy: “Per superare la crisi, serve creare una catena di responsabilità”

mezzapenna -
MILANO - Andrea Illy, presidente di illycaffè, torna a farsi notare con un suo intervento a commento della crisi economica determinata dall'arrivo del Covid. Su adkronos.com le parole di questo imprenditore, esempio di resilienza in un momento terribile per le aziende italiane e nel mondo...
Torrefattori

È morto Michele Rubino, l’ingegnere del caffè: fondò Kimbo

Desk1 -
MILANO -  È venuto a mancare a 71 anni l’Ingegner Cavaliere Michele Rubino o, come veniva spesso chiamato con rispetto e affetto dai suoi...
Fiere e Manifestazioni

Sigep Exp The Digital Experience apre online a tutti dall’8 marzo

mezzapenna -
RIMINI - IEG - Italian Exhibition Group mantiene vivo il fil rouge con il mercato del fuori casa, partendo dal segmento del foodservice dolce....
Bar Caffetteria

Guerra sui dehors a Milano: insostenibili per i cittadini, irrinunciabili per i gestori

mezzapenna -
MILANO - Dehors sì o dehors no? Questo è il dilemma. Perché, se da un lato sono uno dei pochi assi nella manica per...
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