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lunedì 05 Maggio 2025
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Bar Caffetteria

Venezia, il Gran Caffè Quadri schiacchiato dalla 2ª ondata: chiuso sino a dopo Natale

mezzapenna -
VENEZIA - La situazione è diventata ormai insostenibile per molti gestori che a fronte delle perdite subite durante il primo lockdown, ora vedono di...
Bar Caffetteria

Per il Gambero Rosso i miglior bar dell’anno sono tre: Caffè Cavour, Ciak e Tropical Bar

mezzapenna -
MILANO - Tutta l'Italia dei bar d'eccellenza collegata dalla rete per l'evento di premiazione che ogni anno valorizza le eccellenze italiane grazie al lavoro...
Notizie

Palazzo Broggi dove c’è la Roastery Starbucks cambia proprietario: chiesti 246 mil

mezzapenna -
MILANO - Palazzo Broggi, ormai conosciuto da molti come la Reserve roastery Starbucks, primo punto italiano della catena statunitense, è in procinto di cambiare...
Interviste

Lucaffè si lancia nelle capsule in canna da zucchero: «Qualità e salute senza compromessi»

mezzapenna -
CARPENEDOLO (Brescia) - In 24 anni di attività, nonostante il trend crescente e quindi economicamente attraente per qualsiasi torrefattore delle capsule compatibili, l'azienda capitanata...
Bar Caffetteria

Firenze fa colazione come al bar a casa: l’incremento delle consegne a domicilio

mezzapenna -
FIRENZE - La colazione per gli italiani è davvero irrinunciabile e farla bene come al bar sembra sempre più difficile in tempi di pandemia:...
Bar Caffetteria

La titolare d’un bar a Rovato: «Potere al popolo. Io non chiudo alle 18. Arrestatemi»

mezzapenna -
ROVATO (Brescia) - I gestori che decidono di restare aperti oltre il limite delle 18 come disposto nell'ultimo Dpcm del governo in segno di...
Torrefattori

Giuseppe Lavazza: «Il Covid ci ha spinto a fare approfondimenti maggiori sul welfare aziendale»

mezzapenna -
TORINO - Tutto è cambiato con l'arrivo del virus, a partire dall'ingresso dentro le aziende: è così che, per entrare dentro la nuova unità...
Capsule

Il Congresso internazionale sulle capsule è diventato virtuale, ed ecco come partecipare online

Desk2 -
MILANO – Conto alla rovescia per il Congresso internazionale virtuale sulle capsule di caffè: una due giorni dedicata al mercato del caffè porzionato, uno...
Breaking News

Dai bar ai ristoranti ecco chi sono quelli che sfidano il governo e non chiudono

Desk1 -
MILANO - La situazione è sempre più difficile. Alcuni ospedali stanno esaurendo i posti letto dedicati agli ammalati di Covid ma c'è anche chi...
Bar Caffetteria

A Napoli scatta l’Sos del Caffè Gambrinus: «Siamo a rischio di chiusura in due soli mesi»

Desk1 -
NAPOLI - Una notizia dell'ultim'ora riguarda lo storico Caffè Gambrinus che è una tappa obbligata per molti quando arrivano a Napoli. Nei suoi salottini sono passati monarchi e capi di stato. Ma il Covid-19, e la crisi economica che ne deriva, sembra non voler risparmiare neanche lo storico caffè a due passi da piazza del Plebiscito...
Torrefattori

illycaffè al World Pastry Stars 2020 con uno stand virtuale e l’Università del caffè

mezzapenna -
TRIESTE - illycaffè, azienda di riferimento globale nel caffè di alta qualità sostenibile, torna per il settimo anno consecutivo a supportare il mondo dell’alta...
Interviste

Mario Cerutti, presidente Cic, sul Disciplinare moka: «L’obiettivo? È la qualità del caffè in tazza»

mezzapenna -
MILANO - Di recente abbiamo pubblicato il Disciplinare della moka, varato dal Comitato italiano del caffè, con i parametri precisi da seguire per eseguire...
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