BINASCO (Milano) - Gruppo Cimbali, insieme a MUMAC e MUMAC Academy, sostiene la candidatura de “Il caffè espresso italiano fra cultura, rito, socialità e...
MILANO - Torniamo a confrontarci con Pietro Beraldi, supervisor vendite e caffè verde per l'omonima azienda. Dopo aver affrontato con lui il tema delicato...
MILANO - Una vicenda di tariffe pubbliche, quella dei dehors, che riguarda (quasi) tutta l'Italia. Sono pochissimi i municipi che non hanno ripreso l'esazione...
MILANO - A Rimini la finale barista ha decretato il migliore della categoria, Matteo Pavoni e poi un grandissimo secondo posto che nell'ambiente è ben noto per la sua esperienza sul campo come trainer specializzato Sca, Q-grader, vincitore del campionato italiano Aeropress nel 2014: è lui, Davide Spinelli, che abbiamo raggiunto...
FIESOLE (Firenze) - Il 18 marzo, presso l'Accademia del caffè espresso a Fiesole, l'ambasciatore del Brasile in Italia, Helio Ramos, insieme alla vice presidente...
MILANO - Ultimi preparativi per la giornata europea del gelato artigianale, unica giornata cui il parlamento europeo abbia mai dedicato a un alimento, che...
MILANO - Alessandro Galtieri è una figura da tempo alla ribalta nella coffee community che continua ad ampliare il suo rilevante profilo professionale. Trainer,...
BINASCO (Milano) – Nato ad Agrigento, Raimondo Morreale, il secondo ospite del format MUMAC Academy talks, è cresciuto tra gli scaffali di caffè nell’emporio...
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