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giovedì 15 Maggio 2025
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Notizie

Fiere e Manifestazioni

Sigep China – Dolce World Expo pronta dal 10 al 12 maggio 2023

Desk7 -
SHENZEN (Cina) - Oltre 70 ospiti fra media e operatori del settore hanno preso parte presso il Grand Hyatt Shenzhen in Cina alla conferenza...
Fiere e Manifestazioni

Altromercato ritorna al Biofach di Norimberga, dal 26 al 29 luglio

Desk7 -
VERONA - Altromercato – la maggiore organizzazione di Commercio equo e solidale in Italia e una delle principali al mondo - partecipa al Biofach,...
Interviste

Cantarella, il barista che a Salerno spinge lo specialty: “Il blend 100% arabica è a 1,30”

mezzapenna -
MILANO - Michele Cantarella è Authorized SCA Trainer, barista, trainer e soprattutto appassionato conoscitore del chicco dalla pianta alla tazzina. Passione che si impegna...
Torrefattori

Torna il Lounge Bazzara alla TriestEspresso Expo

Desk7 -
TRIESTE - Giunta alla sua decima edizione, la TriestEspresso Expo, rinomata fiera internazionale del caffè, torna finalmente in presenza dopo lo stop causato della...
Interviste

Cristina Scocchia, illycaffè: “Aumento dei ricavi del 21% nel primo trimestre”

Desk7 -
Cristina Scocchia, da sei mesi alla guida di illycaffè, rivela in un'intervista con Il Sole 24 Ore la strategia dell'azienda nel mercato estero, soffermandosi...
Eventi

Tiramisù World Cup 2022: la sfida dedicata al dolce con il caffè, dal 7 al 9 ottobre a Treviso

Desk7 -
TREVISO - Arriva la Tiramisù World Cup 2022. La sesta edizione di quella che è ormai riconosciuta come una delle sfide più golose dell’anno...
Interviste

Marco Cremonese: “Non esistono torrefattori che non sappiano tostare, ma obiettivi diversi”

mezzapenna -
MILANO - Marco Cremonese, consulente e trainer autorizzato Sca per quanto riguarda i moduli green coffee, roasting e sensory skills, torna su queste pagine...
Fiere e Manifestazioni

Il salone triestino apre già le sue porte alle imprese

Desk7 -
TRIESTE - Il salone internazionale dell’espresso italiano sta scaldando i motori per una edizione ricca di novità e contenuti. La decima edizione di TriestEspresso...
Interviste

Ierardi, il Q Grader: “In Germania assunti con una videochiamata, Italia non ancora al passo coi tempi”

mezzapenna -
MILANO – Tra i giovani italiani che sono andati a crescere e ad affermarsi professionalmente fuori dai confini nazionali, c’è anche il nome di...
Eventi

Wcpf rilancia la collaborazione tra pubblico e privato

Desk2 -
MILANO – Il futuro dell’industria globale del caffè all’intersezione tra la prosperità dei produtori e i piani nazionali di sostenibilità. Questo il tema centrale...
Interviste

Erminia Nodari: “Un euro per l’espresso insostenibile a prescindere dalla sua qualità”

mezzapenna -
MILANO – Erminia Nodari ha fatto della sua passione per il caffè una professione a 360 gradi, iniziata nel1995: originaria di Bergamo, fondatrice col...
Interviste

Righeschi, NKG Bero Italia: “Siamo fieri di essere stati fornitori ufficiali delle competizioni Wcrc e Wct”

Desk7 -
MILANO - A quasi un mese dal termine del World of Coffee di Milano e in un contesto di mercato attuale, dove qualità del...
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