domenica 09 Novembre 2025
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Interviste

Interviste

Dafne Spadavecchia, da Il Faro di Roma, i suoi segreti: «Amore per il lavoro e intraprendenza»

mezzapenna -
MILANO - Roma nel cuore e il mondo nello spirito: questa è la storia di Dafne Natale Spadavecchia, che lavora nel settore degli specialty...
Torrefattori

Da Caffè Mauro a Caffè Moak: la storia raccontata in un’intervista da Maurizio Mauro

mezzapenna -
CATANZARO - Caffè Mauro: un nome che è diventato parte della storia di Reggio Calabria, dove ha avuto origine nel 1949, dalla visione di...
Interviste

Alessandro Galtieri a 360°: in scioltezza da dietro al bancone alla tastiera di un computer

mezzapenna -
MILANO - Alessandro Galtieri: più di un barista, più di un campione, più di un appassionato di caffè. Parliamo di un professionista a tutto...
Torrefattori

Carte Noire, Lavazza: boom delle vendite in Francia durante il lockdown, con un +44% in Gdo

Desk2 -
MILANO – Il lockdown non ha tolto ai francesi la voglia e il piacere di concedersi un buon caffè, le vendite sono anzi aumentate...
Interviste

Fatima Macìas: «Il caffè per me, è la mia Terra, rappresenta le mie radici»

mezzapenna -
MILANO - Fatima Fernanda Macìas Zambrano è la donna del caffè che questa settimana ha deciso di condividere con i lettori la storia del...
Aziende

IMA, l’ad Alberto Vacchi sulla sostenibilità nel webinar di mercoledì 15 luglio, h16.30

mezzapenna -
MILANO - Un appuntamento per aggiornare i professionisti, mercoledì 15 luglio 2020, alle ore 16:30: online il webinar dal titolo “L’informativa non finanziaria dopo...
Video Audio

Francesco Sanapo di fronte alle telecamere di Italian coffee icons

mezzapenna -
MILANO - Tra i tanti volti che gli obiettivi del team Bazzara hanno immortalato nella video serie Italian coffee icons, anche quello di Francesco...
Interviste

Rosalia Becca, Altogusto-Sassari: «Fondamentale raccontare la storia di ogni caffè proposto»

mezzapenna -
MILANO - Per la rubrica che parla delle donne del caffè attraverso la loro stessa voce, questo è il turno di Rosalia Becca, che...
Interviste

Matteo Zanetti, il segreto del Mzb Group? «Mio padre ha saputo anticipare i tempi»

mezzapenna -
MILANO - Uno dei nomi che ormai sono diventati sinonimo del caffè italiano è quello di Segafredo Zanetti: un'azienda che ha origini lontane e che ha tracciato una linea netta verso il successo sino a raggiungere l'ultima generazione...
Interviste

I’m not a barista: il sodalizio per cambiare i pregiudizi su questa professione

mezzapenna -
MILANO - C'è un'associazione di stampo anglosassone dedicata al caffè che merita di essere conosciuta. Stiamo parlando dell'organizzazione I'm not a barista. Che a...
Interviste

Daria Illy: «Stiamo lavorando all’Università del caffè 2.0 e alla digitalizzazione»

mezzapenna -
TRIESTE -La storia dell'azienda illycaffè ha origine lontane, nella fondazione del 1933 realizzata da Francesco Illy, che poi ha passato il testimone al figlio...
Interviste

Antonella Cutrona: «Amo definirmi senza ruolo, una free stylist del caffè»

mezzapenna -
In un mondo in cui bisogna identificare tutto con un ruolo amo definirmi senza ruolo: una free stylist del mondo del caffè, una coffeelover cresciuta a poco a poco all’interno di questa industria. Mi occupo di caffè, di eventi, di aziende e di persone. Amo non definirmi
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