martedì 11 Novembre 2025
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Interviste

Interviste

La video intervista di Fabio Verona al campione del mondo di ibrik Davide Berti

mezzapenna -
MILANO - Lo spirito giornalistico di Fabio Verona si sposa con il suo interesse per il mondo del caffè, testimoniato spesso nelle sue interviste...
Interviste

Andrea Zocchi, Ad di Evoca: “E adesso vogliamo attaccare il Nord America e la Cina”

Desk2 -
MILANO – Il futuro di Evoca Group, le strategie di sviluppo nei diversi ambiti di attività e rispetto ai prestigiosi marchi in portafoglio: questi...
Interviste

Caffè Barbera festeggia 150 anni a Host: una storia di famiglia impostata sulla tradizione

mezzapenna -
MESSINA  - Dal 1870 al 2019, una storia di successo per l'azienda Caffè Barbera. Ora festeggia questo passato lungo 150 anni, che li ha portati sino ad oggi, con una presenza...
Interviste

Alberto Trabatti ai gestori dei bar: «Studiate, studiate studiate, perché la ditta siete voi»

mezzapenna -
MILANO - Per l'inchiesta che mette al centro della sua indagine il mondo della gestione dei bar, abbiamo parlato con Alberto Trabatti. L'imprenditore che si era già pronunciato sull'argomento e che ora approfondisce...
Interviste

A Host incontro con NKG Bero Italia, punto di riferimento del mercato italiano del caffè verde

Desk1 -
GENOVA – Abbiamo incontrato Fabio Frontani, Amministratore Delegato di NKG Bero Italia e Federico Amicarelli, Responsabile commerciale ...
Interviste

Parla Marco Dozio: “Capsule e cialde: le soluzioni ecologiche pronte che sveleremo a Host”

mezzapenna -
MILANO – Ecco il secondo appuntamento con l’ingegner Marco Dozio in vista di Host 2019 che è in programma a fieramilano dal 18 al 22 ottobre prossimi. Per la prima volta e direttamente dall’interno, ecco un quadro...
Interviste

Francesca Bieker e Bianca Maria Maschio: intervista alle due Q grader più giovani

mezzapenna -
MILANO – Un’intervista doppia a due donne che hanno già fatto la differenza nel settore del caffè, essendo entrambe le prime Q grader così giovani ad aver lavorato all’interno di un’azienda come la Sandalj Trading Company...
Catene di caffetterie

Catrambone, Starbucks Italia: “Su Torino ci approcciamo con la stessa umiltà di Piazza Cordusio”

mezzapenna -
MILANO - L'espansione di Starbucks in Italia è continua: prossima tappa, Torino. Una città da conquistare con le proposte della catena americana già apprezzata...
Aziende

Andrea Zocchi: “Con Evoca Group e Gaggia Milano si è investito in una storia italiana”

mezzapenna -
MILANO - In Viale Premuda 14, dove oggi c'è il bistrot OV, dove storicamente l'idea della crema caffè originale e l'azienda Gaggia Milano ha...
Interviste

Cristina Caroli: “Professionalità e qualità per affrontare la sfida da piccoli imprenditori senza aiuti”

mezzapenna -
MILANO - Cristina Caroli e Alessandro Galtieri sono una coppia unita da un progetto lavorativo, “Aroma”. Completamente dedicato al solo caffè Gourmet e Specialty dal 2001. Un locale ...
Bar Caffetteria

Andrea Lattuada al Trieste Coffee Experts: “Vi racconto la nuova ondata di baristi”

Desk1 -
TRIESTE - Ecco la trascrizione dell'intervento tenuto da Andrea Lattuada al convegno Trieste Coffee Experts organizzato dai fratelli Franco e Mauro Bazzara....
Interviste

Renata Zanon: «Per aprire un’attività, bisogna essere centrati ed equilibrati»

mezzapenna -
MILANO - Oltre ad essere una delle donne del caffè che si sono alternate su queste pagine, Renata Zanon è anche imprenditrice. E, in quanto trainer per Coffeehow, abbiamo discusso con lei sulla spinosa questione della gestione...
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