domenica 09 Novembre 2025
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Lifestyle

Ricette

Cold brew: l’estate 2018 punta sull’estrazione a freddo dall’aroma di arabica

mezzapenna -
MILANO - Il Cold brew è stato sdoganato anche dai giornali generalisti, quelli che raramente, e soltanto richiamati dai personaggi, si occupano di caffè....
Breaking News

L’espresso più caro del mondo? A Venezia costa 11,50 €, ma con l’orchestra

Desk1 -
VENEZIA - Un caffè espresso seduto ammirando la Basilica di San Marco e una delle piazze più belle del mondo, con il sottofondo di...
Interviste

Nadia Rossi: «La mia selezione di un bar comincia dall’attenzione per la pulizia»

mezzapenna -
MILANO - Al Milano Coffee Festival (19 - 21 maggio al Base di Via Tortona a Milano), ci siamo confrontati con numerosi professionisti del settore....
Catene di caffetterie

Princi apre a Seattle il primo locale stand alone assieme a Starbucks

Desk2 -
MILANO – L’arte bianca di Princi alla conquista degli States. The Armani of the bread – come lo hanno ribattezzato gli americani – sbarca...
Lifestyle

Veganismo e salutismo, così cambia la colazione degli italiani

Desk2 -
MILANO — Colazione all'italiana, nordica, all'inglese. E ancora: vegana, salutista, a base di prodotti "free from". A casa o al bar. Quale sarà la...
Catene di caffetterie

Starbucks, ecco perché sbagliano sempre il nome sui bicchieroni

Desk1 -
MILANO - Alzi la mano chi non è mai andato da Starbucks, uscendo con una tazza con il proprio nome scritto male. Oppure chi non...
Comunicati Stampa

Magnum svela le novità 2018: «Tentazioni da mordere e voluttuose fantasie»

Desk2 -
MILANO – È il momento giusto per le tentazioni e una delle soluzioni per risvegliare i sensi potrebbe essere uno dei nuovi Magnum. Una vera...
Tè infusi

Macha, il tè che dal Giappone tinge di verde le nuove ricette dell’Occidente

mezzapenna -
MILANO -Il macha, il tè verde leggermente amaro, ormai è ovunque in tante ricette diverse. Come ad esemio il “macha latte”, una specie di...
Gelato

Nuove tendenze gelato: sempre più biologico, vegano e con soluzioni innovative

mezzapenna -
MILANO - Un'analisi sulle recenti tendenze che il mercato del gelato sta assumendo, verso la trasformazione salutista di un prodotto tradizionale. Dal sito di...
Cacao & Cioccolato

Regno Unito: il Toblerone torna alla forma originaria, ma costerà il doppio

Desk2 -
MILANO – Il Toblerone è salvo. A furor di popolo, Mondelēz International – proprietaria del marchio – ha deciso di ripristinare la forma originaria...
Analisi di mercato

Per la Fipe «C’è incertezza, meno italiani in vacanza, presenze in calo del 2,4%»

Desk2 -
ROMA – Nel 2018, dopo tre anni di decisa ripresa, i principali indicatori sulle vacanze degli italiani segneranno una (leggera) frenata. Dando uno sguardo...
Lifestyle

La Donatella apre nel cuore di Venezia la prima pasticceria caffè del brand

Desk2 -
MASER (Treviso) – Davvero non poteva essere che Venezia la prima tappa del nuovo percorso intrapreso da La Donatella, marchio tra i protagonisti del...
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