domenica 13 Luglio 2025
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horeca

Sostenibilità

Giornata internazionale Rifiuti Zero: ogni anno sprecati 1,3 miliardi di cibo nel mondo

Desk7 -
La Giornata internazionale Rifiuti Zero del 30 marzo ha promosso una cultura del consumo più attenta alla sostenibilità. Chi lavora nell’horeca ha la possibilità...
Aziende

IMC, operatore brasiliano di ristoranti in franchising, vende la quota KFC per 35 milioni e crea una joint venture

Desk7 -
IMC ha firmato un accordo di una joint venture con Kentucky Foods Chile Limitada: l'operatore venderà una quota del 58,3% delle sue attività KFC...
Catene di caffetterie

McDonald’s batte Starbucks dopo 8 anni: è il marchio che vale di più nella ristorazione con un fatturato a 40,5 miliardi $

Desk7 -
McDonald's ha riconquistato la posizione di marchio di ristorazione di maggior valore al mondo, con un aumento del 7% del fatturato a 40,5 miliardi...
horeca

Il ristorante Noma dello chef René Redzepi presenta il servizio di caffè delivery

Desk7 -
Lo chef René Redzepi, celebre per la sua continua ricerca della perfezione e dell'innovazione, ha deciso di portare l'eccellenza del suo caffè direttamente nelle...
horeca

Chef Express: inaugurata la nuova food hall nella stazione di Padova con un investimento di 2 mln

Desk7 -
PADOVA – Chef Express, la società che gestisce tutte le attività di ristorazione del Gruppo Cremonini, ha inaugurato ufficialmente il 20 marzo la nuova...
Organizzazioni

Fipe dal ministro Lollobrigida: “Le imprese della ristorazione sono strategiche”

Desk7 -
ROMA – Una delegazione della Federazione italiana pubblici esercizi (Fipe) ha incontrato il 17 marzo il Ministro dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste,...
Fiere e Manifestazioni

Scotsman Ice e Simag presenti a ExpoCook 2025, l’evento dedicato al foodservice a Roma, 23-26 marzo

Desk7 -
ROMA - Scotsman Ice e Simag saranno presenti a ExpoCook 2025, l'evento dedicato alle eccellenze del foodservice, che si terrà a Roma dal 23...
online

TheFork e Italiaonline insieme per ampliare il sistema di prenotazione online

Desk7 -
MILANO - Italiaonline, la più grande internet company italiana, proprietaria delle online directories PagineGialle.it, PagineBianche.it e TuttoCittà.it, e TheFork, la principale piattaforma per la...
online

Radio24 presenta il roundtable sulla gestione delle spese aziendali tra innovazione tecnologica e regolamentazione, 18/03

Desk7 -
MILANO - Martedì 18 marzo dalle 15.00 alle 17.00 dagli studi di Radio 24 si terrà il digital roundtable, "Il nuovo capitolo delle spese...
Cacao & Cioccolato

Massimo Bottura presenta l’uovo di Pasqua Lavoratti 1938 e Gucci Osteria al cioccolato fondente e lamponi: “Un contenitore di idee”

Desk7 -
Lo chef Massimo Bottura presenta il nuovo uovo di Pasqua Lavoratti 1938 in collaborazione con Gucci Osteria ideato con cioccolato fondente al 70%, lamponi...
Dati

Horeca: a Bari la pausa più cara con 9,3€ Trento a 6,8 per espresso e panino, Terni con 3,5 è la città più economica

Desk7 -
MILANO - In Italia sono gli abitanti di Terni a spendere meno per un panino e un caffè: nella provincia umbra, infatti, nel 2024...
horeca

Satispay introduce una commissione dell’1% per gli esercenti dei bar pure per le transazioni sotto i 10 €

Desk7 -
Alberto Dalmasso, founder e ceo di Satispay, l'app per pagare con lo smartphone, parla degli obiettivi raggiunti dall'azienda e delle novità del marchio, tra...
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