giovedì 20 Novembre 2025
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Gelato

Curiosità

Il Principe saudita pazzo per pasticciotto e gelato: mancia da 500 euro

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LEUCA (Lecce) – Mancia speciale per la dolcezza salentina, che è riuscita a conquistare anche il palato della famiglia del principe dell’Arabia Saudita Mohammad bin Fahd bin Abdul Aziz Al Saud. In vacanza in questi giorni tra Leuca e dintorni, a bordo di un enorme yacht “Montkaj”, sembra che ne abbiano approfittato per fare un salto anche ...
Gelato

Calabria, sulla Costa degli Dei alla scoperta del Tartufo di Pizzo

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PIZZO CALABRO (Vibo Valentia) – Sono 55 i chilometri di litorale dalla morfologia particolarmente variegata che fanno della zona calabrese tra Tropea e Capo Vaticano una delle più affascinanti della regione. Si caratterizza per le sue spiagge bianche a cui si alternano rocce frastagliate che creano calette paradisiache raggiungibili solo a piedi ...
Gelato

Scrive il capo del Gruppo Prodotti Gelato Aiipa: “Qualità, la pensiamo così”

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MILANO - Il 3 luglio abbiamo diffuso un articolo sul gelato artigianale di qualità che non ha trovato d'accordo Fabrizio Osti che è il presidente del Gruppo Prodotti per Gelato di Aiipa che riunisce i produttori di ingredienti specifici per gelateria.
Bar Caffetteria

HostMilano: Una galleria esperienziale unirà i mondi del gelato e del caffè

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MILANO – Promette curiosità e sorpresa, tra un'incursione e l'altra tra gli stand, e unisce allo stesso tempo due mondi attigui e complementari. È la grande novità dell’edizione dell’edizione numero 40 di HostMilano: The Experience Gallery. Gli organizzatori la descrivono come “una sorta di evento nell’evento, un nuovo modo per ...
Lifestyle

I look che ricordano i gelati più freschi dell’estate. Dalla moda al food.

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MILANO – L’ispirazione nasce da Elie Saab, che con le sue proposte haute couture ha ispirato l’abbinamento con il Cono Vortici La Cremeria senza lattosio, l’idea e la combinazione giusta per ogni tipologia di gelato. Il risultato? Potete vederlo nella foto sotto il titolo.
Gelato

Bravo festeggia i suoi cinquant’anni e lancia un nuovo sito internazionale

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VICENZA – Bravo Spa presenta il nuovo sito. Nell’anno dei cinquant’anni dalla fondazione dell’azienda vicentina leader nelle macchine per gelateria, pasticceria e cioccolateria una nuova vetrina istituzionale con ampio spazio alla formazione per professionisti nella sezione Trittico Club.
Gelato

Gelato artigianale, + 12 % nelle grandi città, segnala il S.I.G.A.

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ROMA – Il Segretario Generale dell’Associazione Italiana Gelatieri – S.I.G.A, Claudio Pica ha ringraziato le oltre 100 gelaterie che hanno organizzato la Festa del...
Salute e caffè

Ghiaccio a rischio per granite, succhi e cocktail. Vademecum per la salute

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MILANO – Con l'afa di questi giorni la ricerca di un po' di freschezza passa anche per bar e chioschetti dove ci si ristora a sorsi di succhi, centrifughe, granite e cocktail, con l’aggiunta di tanto ghiaccio. E non a caso oltre il 60% del consumo avviene tra giugno e settembre: le tonnellate autoprodotte e consumate in Italia sono state oltre 170.000.
Gelato

Maxicono Total Black, la limited edition al cioccolato fondente

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MILANO –Gli italiani lo vogliono fondente. A confermarlo sono gli ultimi dati relativi al consumo di cioccolato. Da questi merge che il 40% degli...
Gelato

Estate di solidarietà, torna il gelato sospeso 3.0 per i bambini di tutta Italia

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ROMA – L’estate arriva e con lei arriva anche l’iniziativa più dolce che ci sia. Dopo il grande successo degli anni precedenti con migliaia di condivisioni su tutti i principali social network e l’adesione ufficiale di centinaia e centinaia tra gelaterie e bar di tutta Italia, tantissime sono state le manine di bimbi impastricciate di dolce gelato!
Espresso

Caffè Morettino: pronto l’evento Caffè e neve al Teatro Massimo di Palermo

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PALERMO - Un pomeriggio che riuscirà a combattere il caldo opprimente grazie alla presenza di un indiscusso artigiano del gusto come il maestro gelatiere Antonio Cappadonia (FOTO sopra a destra con Arturo Morettino)...
Gelato

Il gelato artigianale è privo di addensanti ed emulsionanti? Non sempre

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MILANO – Non sempre gelato artigianale è sinonimo di qualità e genuinità. Vediamo quali sono gli ingredienti con cui viene prodotto. Preferiamo il gelato artigianale a quello industriale perché crediamo sia più buono e soprattutto più salutare, ma non sempre è così. Scopriamo perché...
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