domenica 21 Settembre 2025
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Formazione

Formazione

E Davide Cobelli riapre a Verona la sua Coffee training academy lunedì 27 aprile

mezzapenna -
MILANO - Dopo un’attenta riflessione e a seguito di una riorganizzazione della didattica, la Coffee training academy di Davide Cobelli ha deciso di fissare...
Opinione

Massimo Barnabà: testare nuovi prodotti per il mercato, quale è il ruolo dell’analisi sensoriale

mezzapenna -
MILANO - Dopo aver parlato con Andrej Godina di Fine Robusta, ora torna il turno di Massimo Barnabà, laureato in ingegneria chimica, ha oltre...
Ricette

Julius Meinl: le ricette degli chef e degli esperti per caffè da replicare a casa

mezzapenna -
MILANO - Una tazzina di caffè: un piccolo piacere tanto semplice quanto irrinunciabile, anche quando non è possibile goderselo nella propria caffetteria preferita. Per...
Bar Caffetteria

Il webinar formativo per i professionisti del settore, online giovedì 23 aprile

mezzapenna -
MILANO - “In questo periodo difficile di pandemia che sta duramente colpendo le economie di tutti i paesi del mondo e in modo importante...
Bar Caffetteria

Food delivery: imparare a fare business col webinar gratuito, il 29 aprile

mezzapenna -
MILANO - Il tema del food delivery è centrale quando si cerca di immaginare una possibile ripartenza delle tante attività che hanno dovuto abbassare...
Formazione

Sevengrams online su Zoom con la community per la formazione e la cultura

mezzapenna -
MILANO - “Restare a casa può essere un’opportunità per pensare in modo diverso al proprio lavoro e ragionare su nuove modalità di interazione con...
Bar Caffetteria

Pronto il nuovo e-book Fipe: è gratis, ha le norme d’interesse per i pubblici esercizi sul virus

Desk1 -
ROMA - Pronto e subito disponibile e scaricabile* gratis (QUI e sotto il link) la seconda edizione del compendio normativo realizzato in tempi record...
Formazione

#TogetherStronger: Ryoma Group coinvolge online i propri dipendenti e non solo

Desk1 -
SUSEGANA (Treviso) - Come tenere unito il gruppo di lavoro e ottimizzare il tempo speso forzatamente in casa all’epoca del Covid-19? E’ questo uno...
Aziende

Ferrero, Kinder: la quarantena resta attiva con i video per genitori e figli

mezzapenna -
MILANO - Anche dentro le mura domestiche, le attività per passare il tempo non sono poche, soprattutto per chi deve occupare le giornate in...
Opinione

Massimo Barnabà: «Vi spiego perché la R&S è così importante per tutto il settore del caffè»

mezzapenna -
MILANO - Ritorna l'appuntamento con gli esperti consulenti della nuova startup Bfarm: prima Andrej Godina sulla Specialty Arabica, poi Sandro Bonacchi sul mestiere dell'aromateller...
Bar Caffetteria

Dersut, il tutorial on line di Gianni Cocco: anche se state a casa, il caffè è servito

mezzapenna -
CONEGLIANO (Treviso) - Dersut Caffè è una storica torrefazione che dal 1949 cresce assieme ai numerosi clienti grazie alla grande passione per il caffè di tutto il Team. Prima di tutto: la qualità del prodotto, ricerchiamo le migliori qualità di caffè, acquistando i raccolti giusti, assicurando tecnologia e passione in ogni fase produttiva...
Autori

Sandro Bonacchi: «Vi spiego chi è l’aromateller, il sommelier che insegna e racconta il caffè»

mezzapenna -
MILANO - Procede la pubblicazione degli articoli di Andrej Godina, Sandro Bonacchi e Massimo Barnabà, caffesperti e consulenti della neonata startup bfarm, interverranno ognuno...
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