mercoledì 19 Novembre 2025
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Estero

Ricette

Fiori nel caffè: la nuova ricetta “Flower power”, arriva dritta da Londra

Desk1 -
MILANO - Le ricette che includono il caffè tra gli ingredienti principali sono davvero tante. Una delle più apprezzate, sicuramente, è il tiramisù. Ma...
Estero

L’espresso della Svizzera italiana, alla conquista della Cina, la patria del tè

mezzapenna -
MILANO - La Cina e le terre dell'estremo oriente, generalmente sono collegate nell'immaginario collettivo ad una sola bevanda calda: il tè. La sfida quindi,...
Analisi di mercato

Nestlè: cresce la domanda di prodotti naturali e il costo sale alle stelle

Desk1 -
MILANO - Il mondo chiede sempre di più vaniglia naturale, estratta dalla pianta e non ottenuta da processi chimici. Ma le poche coltivazioni non...
Torrefattori

Segafredo Zanetti Espresso apre a Okinawa il primo concept drive-through

Desk2 -
OKINAWA, Giappone — Segafredo Zanetti Espresso ha aperto il suo primo cafè nell’isola di Okinawa, più precisamente nella cittadina di Yomitan. Situata sulla costa centro-occidentale,...
Tè infusi

Ma in Cina è a rischio tutto il mercato del tè e la sua complessa cultura

Desk1 -
MILANO - Il tè cinese vanta una tradizione di oltre 4000 anni. Utilizzato a lungo come pianta medicinale, proprio a ragione delle sue proprietà...
Gelato

E in Thailandia preparano il gelato istantaneo su una piastra ghiacciata

Desk1 -
MILANO - Il gelato è un alimento consolidato. Basterebbe, basta farlo buono si dirette. Anche se, forse, è la parte più difficile dell'impresa. Tuttavia...
Autori

Andrej Godina vive in diretta e scopre il mondo vero dietro la tazzina in Honduras

mezzapenna -
HONDURAS - Andrej Godina, il caffesperto triestino racconta la sua esperienza vissuta grazie al progetto Umami Area Honduras SA de CV. Una società che...
Autori

Andrej Godina vive in diretta e scopre il mondo vero dietro la tazzina in Honduras

mezzapenna -
HONDURAS - Andrej Godina, il caffesperto triestino racconta la sua esperienza vissuta grazie al progetto Umami Area Honduras SA de CV. Una società che...
Bar Caffetteria

In Sudafrica c’è il baobab con la sorpresa: il bar caffetteria dentro nel tronco

Desk1 -
MILANO - Più che un albero è una specie di resort naturale. Una meraviglia del pianeta terra che regala non solo stupore, bellezza e...
Estero

McDonald’s e McCafé: velocità e tempi ridotti, ma all’estero, grazie a nuova app

Desk1 -
MILANO - Da qualche tempo di possono fare acquisti con un'app anche da McDonald’s e quindi anche McCafé all’interno dei territori di Stati Uniti, Australia,...
Bar Caffetteria

Elan Cafe: il locale dalle mura rosa e la sua filosofia beauty del riciclo

mezzapenna -
LONDRA - Londra non smette mai di stupire, soprattutto in fatto di locali e caffè. Per cui, se volete qualche consiglio glamour su cosa vedere...
Bar Caffetteria

Elan Cafe: il locale dalle mura rosa e la sua filosofia beauty del riciclo

mezzapenna -
LONDRA - Londra non smette mai di stupire, soprattutto in fatto di locali e caffè. Per cui, se volete qualche consiglio glamour su cosa vedere...
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