giovedì 13 Novembre 2025
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Estero

Tè infusi

Ma in Cina è a rischio tutto il mercato del tè e la sua complessa cultura

Desk1 -
MILANO - Il tè cinese vanta una tradizione di oltre 4000 anni. Utilizzato a lungo come pianta medicinale, proprio a ragione delle sue proprietà...
Gelato

E in Thailandia preparano il gelato istantaneo su una piastra ghiacciata

Desk1 -
MILANO - Il gelato è un alimento consolidato. Basterebbe, basta farlo buono si dirette. Anche se, forse, è la parte più difficile dell'impresa. Tuttavia...
Autori

Andrej Godina vive in diretta e scopre il mondo vero dietro la tazzina in Honduras

mezzapenna -
HONDURAS - Andrej Godina, il caffesperto triestino racconta la sua esperienza vissuta grazie al progetto Umami Area Honduras SA de CV. Una società che...
Autori

Andrej Godina vive in diretta e scopre il mondo vero dietro la tazzina in Honduras

mezzapenna -
HONDURAS - Andrej Godina, il caffesperto triestino racconta la sua esperienza vissuta grazie al progetto Umami Area Honduras SA de CV. Una società che...
Bar Caffetteria

In Sudafrica c’è il baobab con la sorpresa: il bar caffetteria dentro nel tronco

Desk1 -
MILANO - Più che un albero è una specie di resort naturale. Una meraviglia del pianeta terra che regala non solo stupore, bellezza e...
Estero

McDonald’s e McCafé: velocità e tempi ridotti, ma all’estero, grazie a nuova app

Desk1 -
MILANO - Da qualche tempo di possono fare acquisti con un'app anche da McDonald’s e quindi anche McCafé all’interno dei territori di Stati Uniti, Australia,...
Bar Caffetteria

Elan Cafe: il locale dalle mura rosa e la sua filosofia beauty del riciclo

mezzapenna -
LONDRA - Londra non smette mai di stupire, soprattutto in fatto di locali e caffè. Per cui, se volete qualche consiglio glamour su cosa vedere...
Bar Caffetteria

Elan Cafe: il locale dalle mura rosa e la sua filosofia beauty del riciclo

mezzapenna -
LONDRA - Londra non smette mai di stupire, soprattutto in fatto di locali e caffè. Per cui, se volete qualche consiglio glamour su cosa vedere...
Eventi

Rancilio Group sbarca ad Amburgo per Internorga e Gastro Vision

mezzapenna -
MILANO -  Il prossimo 9 marzo, la nave di Rancilio Group approderà nel porto di Amburgo. L'occasione è il doppio appuntamento fieristico con Internorga...
Cacao & Cioccolato

Come hanno costruito la teiera ideale ma tutta di cioccolato (video)

Desk1 -
MILANO - Un team di abili cioccolatieri guidato da John Costello (il video lo trovate sotto) ha realizzato l’impossibile: ha costruito una teiera fatta...
Eventi

Rancilio Group sbarca ad Amburgo per Internorga e Gastro Vision

mezzapenna -
MILANO -  Il prossimo 9 marzo, la nave di Rancilio Group approderà nel porto di Amburgo. L'occasione è il doppio appuntamento fieristico con Internorga...
Affari & Mercati

Parla Lorenzo Zurino, lo specialista che ha portato Caffè Motta negli Stati Uniti

mezzapenna -
MILANO - Riportiamo una visione interessante dell'andamento economico del settore food italiano negli Stati Uniti. Con una articolata intervista al fondatore e Ceo di...
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