martedì 30 Aprile 2024
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Ricette

Torrefattori

Essse Caffè: il panettone all’iconica miscela Masini entra nei bar e nelle case, sia dolce che salato

mezzapenna -
MILANO - Le feste di Natale sono dietro l'angolo e l'acquisto di panettoni inizia a trovare spazio nelle menti di tanti italiani: un'idea per...
Ricette

Coca-Cola futuristica: nasce Y3000, la soda creata dall’IA, per ora solo in USA e Canada

mezzapenna -
MILANO - Coca-Cola porta i suoi fan avanti nel tempo, attraverso il gusto di una bevanda in edizione limitata che offre un'esperienza basata sull'IA. ...
Bar Caffetteria

La polemica virale arriva dal Salento sul “caffè leccese” che è invece soltanto “caffè in ghiaccio”

mezzapenna -
MILANO - Questa estate il caffè come di solito accade con l'aumento delle temperature, diventa freddo: in molti passano al bar per ordinare un...
Interviste

Marco Poidomani spiega il Coffee Spritz: “Occasione per arricchire l’offerta dei drink con una scelta differente”

mezzapenna -
MILANO - Marco Poidomani, campione in carica italiano di Coffee in good spirits, ci parla, partendo dalla creazione del Coffee Spritz, della mixology a...
Ricette

L’Istituto espresso italiano lancia le ricette per l’estate

Desk7 -
BRESCIA - Il caffè non va in vacanza e se al mattino il rito lo vuole caldo e profumato per dare la carica giusta...
Torrefattori

Hausbrandt presenta il cocktail Coffee Negroni di Bruno Vanzan

Desk7 -
TRIESTE - Hausbrandt, con il suo mondo di gusto fatto di passione, ricerca e innovazione, conferma il legame con Bruno Vanzan figura di spicco...
Ricette

Coffee Spritz: parla Marco Poidomani, campione italiano Coffee in good spirits, del cocktail al caffè per l’estate

Desk7 -
MILANO - Non solo a fine pasto o per iniziare la giornata insieme ad un cornetto: il caffè può essere la base perfetta per...
Ricette

Parmesan Espresso Martini: un po’ di formaggio nel cocktail cult

mezzapenna -
MILANO - L'Espresso Martini resta un ever green per i cocktail a base caffè: per un dopo cena che dà la carica per proseguire...
Ricette

Marmellata di caffè: ecco come prepararla e gustarla

Desk7 -
La marmellata ha un nuovo protagonista: il caffè. Dolce e corposa, semplice da preparare, la marmellata al caffè richiede solo un po’ di pazienza...
Ricette

Simona Solbiati propone la ricetta per la giornata mondiale del cioccolato il 7/07

Desk7 -
MILANO - La giornata mondiale del cioccolato, uno degli alimenti più amati di sempre, è fissata per il 7 luglio, data in cui nel...
Ricette

La scuola Engim di Oderzo lancia il club sandwich dolce per l’estate

Desk7 -
ODERZO (Treviso) - Il club sandwich, da tutti conosciuto come il “panino americano multistrato” diviene ora un dolce dessert, da consumare a fine pasto,...
Interviste

Ronchi, Maradeiboschi: “Con gli idrolati recuperiamo quella parte olfattiva esclusa dal freddo del gelato e studiamo anche il caffè”

mezzapenna -
MILANO – Il gelato che non si assaggia soltanto con il palato ma anche con le narici: Riccardo Ronchi, ricercatore instancabile, ha pensato a...
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