martedì 20 Gennaio 2026
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Curiosità

Bar Caffetteria

Dolce terra: la ricetta dedicata all’Amazzonia firmata da Debora Massari

mezzapenna -
MILANO - Iginio Massari è in continuo fermento: oltre la nuova apertura in vista a Torino, l'arte della pasticceria non resta ferma. Anzi, procede nella sua opera di creazione di nuove ricette. L'ultima novità però, non è del maestro, ma di sua figlia, Debora Massari...
Bar Caffetteria

Il marchio di abbigliamento Apc aprirà un coffee shop nel pieno centro di Parigi

mezzapenna -
PARIGI - Le idee per aumentare il bacino clienti e promuovere il proprio brand passano anche dall'ibridazione di diversi settori. Il caso di Apc (Atelier de Production ed de Création), marchio francese di abbigliamento e accessori è emblematico. Il 20 novembre infatti, aprirà un temporary shop dedicato al caffè...
Cultura

Ecco come un imprenditore italiano ha aperto a Londra la prima cabina-caffetteria

Desk2 -
LONDRA – La Red Telephone Box, l'iconica cabina telefonica inglese disegnata da Sir Giles Gilbert Scott, diventa una cabina-caffetteria all’italiana nel cuore di Londra. Tutto questo grazie a un giovane imprenditore italiano, che si è lanciato con grande passione in un business davvero insolito...
Dati

Caffè: cosa c’è dietro una tazzina d’espresso? Un viaggio dentro la filiera

mezzapenna -
MILANO - Il caffè è una bevanda che conserva tradizione e innovazione dentro la stessa tazzina. Le ricette più antiche si mescolano a quelle innovative e che spaziano ormai dal semplice abbinamento con i dolci...
Curiosità

Caffè tostato: ecco come conservarlo correttamente nella cucina di casa

Desk2 -
MILANO – Come conservare correttamente il caffè tostato? Si parla spessissimo di preparazione e servizio: molto meno – e a torto – di conservazione del caffè, specialmente nella cucina di casa. Ma il tema è invece essenziale, poiché la scarsa attenzione può portare a un decadimento più rapido del macinato, se non addirittura...
Curiosità

Ecco perché la pausa caffè fa bene al lavoro e migliora anche la produttività

Desk2 -
MILANO – Il caffè è il carburante che ci aiuta a ingranare ogni giorno quando incominciamo la nostra giornata di lavoro. Uno storico commerciante...
Curiosità

Cucchi: per il Natale, dolci solidali a favore della Fondazione Sacra Famiglia

Desk2 -
MILANO – I Laboratori Arteticamente di Fondazione Sacra Famiglia hanno “sfornato” 150 pasticcini-segnaposto in ceramica che la Pasticceria Cucchi proporrà ai suoi clienti a...
Curiosità

La Marzocco annuncia la 1ª italiana di Crush the Rush a The Milan Coffee Festival

Desk2 -
MILANO – La Marzocco annuncia per la seconda edizione di The Milan Coffee Festival (30 novembre - 2 dicembre) la prima assoluta in Italia della competizione Crush the Rush, che farà il suo debutto in questo evento, presso lo spazio Superstudio Più, allo stand n. M54 de La Marzocco.
Cultura

MUMAC e Kartell Museo: una visita a regola d’arte e gratis per venerdì 8 novembre

mezzapenna -
MILANO - Anche quest’anno MUMAC - Museo della macchina per caffè di Gruppo Cimbali partecipa alla Settimana della Cultura di Impresa, la rassegna di...
Ricette

Cartapani, ecco la speciale ricetta del cappuccino freddo inverso che rinfresca

Angela Hysi -
MILANO - Dalla Torrrefazione Cartapani di Brescia abbiamo ricevuto un interessante nota relativa alle ricette speciali per l'estate. Con qualche spunto che merita di essere riportato...
Bar Caffetteria

Location da brivido: da quello in Antartide all’altro subacqueo, eccone alcuni

mezzapenna -
MILANO - L'esperienza della ristorazione passa non solo dal menù ma anche dell'atmosfera creata all'interno del locale. Va bene gustarsi un ottimo apertivo, magari...
Catene di caffetterie

Starbucks, ha aperto a Torino lo store più grande d’Italia: 540 metri, 150 posti seduti

Desk1 -
MILANO - L'apertura era annunciata da tempo. Via via i dettagli si sono aggiunti ai particolari sullo store Starbucks di Torino che, per ora, è destinato ad essere il più grande d'Italia...
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