lunedì 09 Giugno 2025
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Curiosità

Tè infusi

Frida Kahlo ispira una start-up milanese e diventa un tè da bere e da leggere

mezzapenna -
MILANO - Chi non conosce la pittrice messicana dal sopracciglio unito, Frida Kahlo? Ormai quasi un'icona popolare (compare su tutto, dalle magliette alle penne...
Ricette

Come preparare le ricette natalizie di pasticceri e bartender con Fabbri 1905

mezzapenna -
BOLOGNA - Dall’emergenza alla strategia, perché la crisi può essere occasione per mettersi in gioco e individuare nuovi orizzonti di crescita: questa la filosofia...
Ricette

Su Rete 4 Gianni Cocco prepara una ricetta con la caffetteria-gelateria Velò

mezzapenna -
MILANO - Continua l'esperienza televisiva del trainer Aicaf Gianni Cocco su Rete 4: dopo aver realizzato un dolce a base di caffè e torrone...
Curiosità

Paese che vai, caffè che trovi: i mille volti del chicco così come è consumato in America Latina

mezzapenna -
MILANO - L'America Latina è uno dei più grandi produttori di caffè ma, sorprendentemente, la bevanda non ha grande spazio nella vita della popolazione,...
Curiosità

In Colombia, una soap opera radiofonica racconta la vita e i problemi dei cafeteros

Desk2 -
MILANO – Una telenovela, anzi una radionovela (o soap opera radiofonica), per raccontare la vita quotidiana dei cafeteros colombiani e fare opera di sensibilizzazione...
Ricette

Il panettone al caffè espresso napoletano firmato da Sal De Riso sta conquistando Milano

mezzapenna -
MILANO - Solo di recente usciva su queste pagine la notizia dell'apertura della pasticceria Sal De Riso a Milano e ora torniamo a parlarne...
Ricette

Verona e la ricetta gluten free della torta al cioccolato ma anche su doccette e filtri

mezzapenna -
TORINO - Torna su queste pagine il cuoco del caffè di qualità Fabio Verona, che sul suo sito Arabica100per100.com ha condiviso con i suoi...
Salute e caffè

L’effetto Covid sull’olfatto: il profumo di caffè somiglia a quello della benzina

mezzapenna -
MILANO - La perdita di gusto e olfatto è uno dei primi sintomi riscontrati da chi si è ammalato di Covid: sicuramente fastidioso e...
Tè infusi

Tè delle 5: tra leggende e verità ma non è un rito inventato dagli inglesi

mezzapenna -
MILANO - L'immaginario condiviso vede il classico inglese mollare tutto e ovunque si trovi, sedersi per sorseggiare il tè delle 5. Una tradizione che...
Curiosità

Piante e fondi di caffè: gli scarti devono esser poco freschi per funzionare

mezzapenna -
MILANO - I fondi di caffè sono degli ottimi fertilizzanti per il terreno, tuttavia, come abbiamo già raccontato, non tutte le piante traggono beneficio da questi scarti. Ma c'è differenza anche tra un tipo di rifiuto e l'altro...
Curiosità

Livorno, il murale di caffè a forma di sorriso: un modo per non dimenticare il rito

mezzapenna -
LIVORNO - Il caffè è una forma artistica e non è una novità: sono tanti i creativi che hanno trovato ispirazione da questa bevanda,...
Ricette

Gianni Cocco ha portato su Rete 4 le ricette di alta caffetteria e torrone

mezzapenna -
MILANO - Come già annunciato, Gianni Cocco, docente Aicaf Accademia italiana maestri del caffè, è tornato con la sua rubrica e ha fatto compagnia...
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