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martedì 13 Maggio 2025
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Cultura

Caffè

Caffè d’altura: come l’altitudine incide sulle caratteristiche organolettiche

mezzapenna -
MILANO - Il caffè d'altura ha un profilo organolettico diverso dalla pianta che nasce a quote più basse. Ma come esattamente l'esser cresciuta a...
Torrefattori

Lavazza: da venerdì su Prime Video docu Coffee defenders, a path from coca to coffee

mezzapenna -
MILANO - Prime Video è la piattaforma scelta da Lavazza per mandare online il suo documentario Coffee defenders, a path from Coca to Coffee. Diretto da Oscar Ruiz Navia, un regista molto noto nel cinema colombiano, in uscita in concomitanza della Giornata mondiale dell'ambiente. A partire proprio dall'Italia e poi negli Stati Uniti e Regno Unito...
Cultura

Il viaggio del mercante tra Karatu e Kilimangiaro con Giancarlo Samaritani

mezzapenna -
MILANO - Prosegue l'avventura intorno al mondo, in esplorazione delle origini e dei diversi volti del caffè in compagnia del mercante della bevanda, Giancarlo...
online

Misceliamo coffee emotion, venerdì 5 giugno online un nuovo coffee talk

mezzapenna -
MILANO - Proseguono i coffee talk – live stream di Misceliamo coffee emotion: il terzo appuntamento, è in programma per venerdì 5 giugno, dalle...
Organizzazioni

Sca Italy e Iei, «Restituiamo all’espresso la sua dignità: non può costare 1 euro»

mezzapenna -
MILANO - L’Istituto espresso italiano (Iei) e Sca Italy (Specialty coffee association) si sono incontrati per fare chiarezza sul giusto valore da dare all'espresso...
online

B.farm, altri appuntamenti sulle estrazioni di giovedì 4 e 11 giugno, h 16

mezzapenna -
MILANO - Altro appuntamento proficuo per gli “webinar del giovedì” targati b.farm. Una trentina i partecipanti di cui ormai una dozzina “fissi”, che hanno...
Torrefattori

Oro Caffè vicina ai baristi, a difesa delll’espresso eccellenza italiana

mezzapenna -
MILANO - Il dibattito che sta alimentando le discussioni della community e dei consumatori, che è andato a coinvolgere associazioni rappresentative come Iei e...
Cultura

Domori firma un progetto fotografico: la bellezza tra le mura di casa

Desk1 -
MILANO - Domori, il marchio piemontese di cioccolato presenta l'iniziativa social “interminati_spazi”, in collaborazione con il fotografo italiano Maurizio Galimberti. Ne riferisce il sito...
online

Assocaffè Trieste: webinar tra Europa e America Latina, giovedì 28 maggio, h 16.30

mezzapenna -
MILANO - Il segretariato per lo sviluppo di Risaralda (Colombia) e l’Associazione caffè Trieste, con Unido Itpo e il coordinamento della società italiana AbcNet, hanno organizzato per giovedì 28 maggio dalle 16.30 alle 18.30 (ora italiana) sulla piattaforma un webinar internazionale...
Comunicati Stampa

101Caffè dà il buongiorno solidale insieme all’Opera Cardinal Ferrari

mezzapenna -
MILANO - Non c’è modo migliore di augurare il buongiorno: un semplice gesto, come offrire un caffè è la solidarietà giusta. 101Caffè’ prosegue l’opera...
Bar Caffetteria

Metodi di estrazione alternativi all’espresso: ecco le preparazioni più diffuse

mezzapenna -
MILANO - I metodi di estrazione del caffè sono tanti e spesso ancora sconosciuti alla maggioranza degli italiani. Per contribuire alla diffusione della cultura...
Cultura

Poesia per i bar del Belpaese: i luoghi dove spesso la vita non è soltanto di passaggio

mezzapenna -
MILANO - Non solo notizie di cronaca, ma anche dei messaggi di solidarietà che vanno condivisi con tutti gli attori del settore. In un...
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