domenica 21 Settembre 2025
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Cultura

Interviste

Audizioni per Caffettiere, di Dore: sei moka in orchestra, ciascuna con il proprio design

mezzapenna -
MILANO – E se qualcuno portasse la Moka Bialetti ad una prova per entrare nel talent show delle caffettiere, voi come giudici, chi votereste?...
Cultura

La Guida del Camaleonte di Godina e Illiano va a Napoli

Desk7 -
NAPOLI - Giovedì 15 dicembre al The Spark Creative Hub - Mondadori Bookstore di Napoli è stata presentata la Guida dei caffè e delle torrefazioni...
Cultura

Ecco le 10 regole per il cappuccino perfetto indicate dalla 1ª Centrale del latte fresco in Italia

Desk7 -
Il Decalogo per il cappuccino perfetto. Come prepararlo, accreditato come il primo del settore e articolato in 10 regole, è promosso da Ariete Fattoria...
Cultura

Parla Alessandro Galtieri autore del nuovo manuale dedicato all’Abilità del barista

Desk7 -
MILANO - Alessandro Galtieri, oltre che apprezzato scrittore di manuali, è un trainer di spicco della Sca dal 2014, in quanto content creator per...
Organizzazioni

Il Consorzio Promozione Caffè spiega il legame tra il rito del caffè e il Natale

Desk7 -
MILANO - Gustarsi una tazzina di caffè dopo un lungo pranzo in compagnia, come occasione per scambiarsi un augurio, come pausa in un pomeriggio...
Interviste

Cingolani e Parrini di Simonelli Group: “Il risparmio energetico fa funzionare meglio la macchina”

Desk7 -
La sostenibilità e l'attenzione al risparmio energetico sono i settori chiave sui cui le aziende oggigiorno hanno deciso di investire. Mauro Parrini e Claudio...
Cultura

Gianluigi Goi racconta la vicenda di Mario Chesi, il liquorista di Desenzano che usava il caffè nel primo 900

Desk7 -
Gianluigi Goi è un lettore nonché giornalista affezionato a queste pagine che con la sua esperienza e il suo punto di vista ha contribuito diverse...
Cultura

Riflessi sensoriali: il nuovo libro sull’avanzamento metodologico di Guido Bosticco e Luigi Odello

Desk7 -
MILANO - "I favolosi anni Novanta. Rivoluzionari, lo scopriremo prima o poi. Furono gli anni di quelli che ci mettevano la faccia. Dopo Mani...
Cultura

La Guida del Camaleonte di Andrej Godina e Mauro Illiano a Napoli, il 15/12

Desk7 -
NAPOLI - La Guida dei caffè e delle torrefazioni d’Italia – Camaleonte viaggia oramai spedita verso il suo primo Natale sotto l’albero. Dopo l’elegantissima...
Cultura

Gabriele Cortopassi illustra la storia del caffè in una serie di video su Youtube

Desk7 -
È vero che il caffè è stato scoperto dagli arabi? Furono loro a diffonderlo nel mondo? Com’era davvero la prima caffetteria? La storia del caffè...
Prezzi

Storia del caffè: ecco come cambia il prezzo nei bar dell’espresso dal 1945 a oggi

Desk7 -
Il prezzo del caffè al bar e negli esercizi pubblici in generale è un argomento sempre spinoso. Molto spesso si guarda con grande nostalgia...
Interviste

Pojmann, parla la ricercatrice dagli USA: “L’espresso è una parte del ritmo vitale italiano”

mezzapenna -
MILANO – Quando si vede per la prima volta l’Italia, difficilmente si resta immuni al suo fascino: ne è la prova vivente Wendy A....
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