lunedì 29 Aprile 2024
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SEZIONE

Cultura

L’IDEA – Julius Meinl offre un caffè in cambio di una poesia

MILANO - La poesia come moneta di scambio. Non è una finzione, ma sarà realtà. Julius Meinl, il caffè viennese premium che da oltre...

LAVAZZA / 3 – Glossario biodegradabilità: ecco che cosa significano le parole del compostaggio

MILANO - La biodegradabilità è la proprietà delle sostanze organiche di trasformarsi in altre più semplici (come anidride carbonica, acqua e metano) per mezzo...

LAVAZZA / 7 – Corporate e social responsability, una visione olistica

TORINO - “In un mondo che distrugge i beni della natura io non ci sto”. Era il 1935 quando Luigi Lavazza, durante un viaggio...

EVOLUZIONE DEL MERCATO DELL’ESPRESSO ITALIANO NEL MONDO – Venti tabelle per capire l’andamento dell’export di torrefatto e macchina

MILANO - Qui sotto trovate 21 diapositive preparate da Maurizio Giuli e proiettate dall'autore durante la presentazione del Mumac, nell'ambito dell'evento di presentazione del...

BAZZARA – “Cappuccino Italiano Latte Art” nuovamente disponibile in primavera

TRIESTE - Già premiato nel 2012 con il prestigioso riconoscimento SCAE “Best Product of the Show” al World of Coffee di Vienna, Cappuccino Italiano...

NEGLI USA – Genocidio armeno, la provocazione (e poi le scuse) di Starbucks

MILANO - Quest’anno si ricorda il centesimo anniversario del genocidio armeno, e il giorno dedicato alle celebrazioni ufficiali sarà il 24 aprile. Anche le...

COMUNICAZIONE – Café de Colombia lancia la “Bean Bang Theory”

Il caffè di qualità? Per gli americani è soprattutto sinonimo di caffè colombiano. Lo rivela il National Coffee Drinking Trends, la tradizionale indagine sui...

BIRMANIA – Il caffè va di moda, in un Paese che cambia

MILANO - Novità quasi assoluta fino a pochi anni fa, oggi il caffè dilaga anche per la vie di Yangon, come di altre metropoli...

COLOMBIA – Dalla coca al cacao

Quando padre Giacinto Franzoi arrivò come missionario a Remolino, in Colombia, nel 1988, il primo rappresentante che gli nominarono nel Consiglio parrocchiale si chiamava...

Se il caffè diventa arte, ecco le opere di Carter Asmann

Le opere uniche e originali di Carter Asmann, l’artista californiano che trasforma macchie di caffè in splendidi disegni di auto o motociclette. Una macchia di...

EXPO 2015 – L’aroma di un futuro migliore nei racconti di chi coltiva il caffè

di Caterina Ruggi d’Aragona* Dal più morbido, con note di pane tostato, al più acido, gusto fruttato. Colore: parecchio più scuro del vino. Arrivano le degustazioni...

BIOGRAFIE / STORIA – …e i turchi ne fanno uso a tutte le ore

“ essi chiamano cahuè…Quando vogliono berne, prendono un bricco adibito a quell’ uso, da loro chiamato ibrik, lo riempiono d’acqua e lo mettono a...

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