giovedì 16 Ottobre 2025
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Torrefattori

Affari & Mercati

Gruppo Lavazza ha chiuso l’ accordo per acquisire il business caffè di Mars per 570 milioni

Desk1 -
TORINO - Il Gruppo Lavazza ha perfezionato l'acquisizione del business caffè di Mars con i sistemi di porzionato chiusi Flavia e Klix, leading brand...
Interviste

Helèna Oliviero, Q grader e campionessa che punta sulla scelta del verde e l’assaggio

Desk1 -
BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) – Helèna Oliviero è campionessa italiana di assaggio. Ma ha anche un curriculum sconfinato per quanto riguarda la sua esperienza nel mondo del caffè. È Ast Sca, educatrice negli stand per le aziende maggiori negli eventi più importanti, da Sigep al Milano coffee festival al The Milan coffee festival...
Formazione

Con Paolo Scimone a scoprire tutti i segreti della torrefazione, o quasi: due giorni di corso Sca

mezzapenna -
VILLASANTA (Monza) - L'intervista a Paolo Scimone, roaster e trainer ormai da 4 anni. Si occupa di trasmettere ciò che ha imparato e sperimentato...
Torrefattori

Andrea Antonelli: “Specialty, rivalutare le aziende italiane perché ci sono tante eccellenze”

mezzapenna -
VILLASANTA (Monza) – Andrea Antonelli, nel 2006 Campione Italiano Baristi Caffetteria, e nel 2008/09/10/11 Campione Italiano di Latte Art è tra i personaggi più...
Torrefattori

Edo Quarta dalla chimica del caffè alla eco cialda: “Per la nostra azienda una scelta vitale”

Desk1 -
BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) - Edo Quarta ha partecipato al corso 2 sulla chimica del caffè che si è svolto nei laboratori e nella...
Torrefattori

Caffè Malatesta, prodotto da un collettivo con verde acquistato dai contadini

Desk1 -
BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) - C'è un marchio particolare che si legge nel migliaio di brand delle caffetterie italiane. Stiamo parlando di Caffè Malatesta....
Torrefattori

La storia di un torrefattore e di una giornata particolare a Firenze

Desk2 -
MILANO – Tutto è cominciato con una serie di articoli pubblicati da Comunicaffè nella primavera dell’anno scorso. Titolo: La storia di un torrefattore. Autore...
Aziende

Caffè Mendosa: il mondo del caffè napoletano nel segno della qualità

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NAPOLI — Un dossier delle pagine di Napoli di Repubblica.it sulle eccellenze della Campania ha dedicato uno dei suoi profili a Caffè Mendosa. Azienda...
Scienza

Parla Ferran Adrià e il caffè diventa Sapiens: un progetto e un libro che è una miniera

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MILANO - Durante il The Milan coffee festival, nello spazio The Lab Powered by Lavazza, il pubblico ha potuto confrontarsi con un ospite d'eccezione, Ferran Adrià, insieme a Marcello Arcangeli, Head of Training...
Comunicati Stampa

Giovedì alla Roastery un concerto di Natale con le voci bianche della Scala

Desk2 -
MILANO — La magia dei canti tradizionali di Natale nella Roastery di Piazza Cordusio 3. L'appuntamento è per giovedì 20 dicembre, alle ore 18.30...
Catene di caffetterie

Segafredo Zanetti Espresso Miglior Insegna Caffè in Francia per il terzo anno

Desk2 -
MILANO — Segafredo Zanetti Espresso si conferma tra i brand di eccellenza nel mercato d'oltralpe. La catena di caffetterie è anche quest'anno infatti al...
Aziende

VeroCaffè: 5 nuove aperture portano a 68 i punti vendita a controllo diretto

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MILANO – VeroCaffè, leader in Italia nella vendita di capsule/cialde di caffè artigianale italiano, continua la sua espansione con cinque nuove aperture, che portano...
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