mercoledì 23 Luglio 2025
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Torrefattori

Interviste

L’intervista rilasciata nel 2004: “Lui sa leggere nel caffè i segni della fine del ciclo cosmico”

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MILANO - L'incontro con Gianni Frasi, "veneratore" di caffè e depositario del "conio" della sua arte - suo il Laboratorio di Torrefazione Giamaica Caffè, in Verona...
Interviste

Gianni Frasi, cacciatore di chicchi e torrefattore per pochi intenditori

Desk2 -
MILANO — La personalità unica e il mondo di Gianni Frasi in questo bel ritratto a lui dedicato, in cui parla delle tradizioni familiari,...
Torrefattori

Torrefazione Giamaica, ovvero quando tostare il caffè diventa una “téchne”

Desk2 -
VERONA – Secondo alcuni, Gianni Frasi era il miglior torrefattore di caffè al mondo. Personaggio conosciutissimo dagli intenditori, non mancò di suscitare l'interesse di...
Torrefattori

Gianni Frasi dal caffè al voodoo: era anche musicista, un po’ di blues a Potenza

Desk2 -
MILANO – Gianni Frasi si è esibito l’anno scorso a Potenza con la sua band in un concerto organizzato per raccogliere fondi a favore...
Torrefattori

Hag e Splendid: niente caspule per la torrefazione di Andezeno, in 54 senza lavoro

Desk2 -
MILANO – Cala definitivamente il sipario sulla torrefazione Hag e Splendid di Andezeno, in provincia di Torino: tutti i tentativi di mediazione per evitare...
Aziende

101Caffè per la prima volta al Sigep un nuovo format di negozio con caffetteria

Desk2 -
MILANO – Il marchio 101Caffè, nato a Milano nel 2011, partecipa per la prima volta al Sigep, presso la fiera di Rimini, dal 19...
Catene di caffetterie

Segafredo Zanetti, nuova apertura in Cina all’aeroporto di Changchun

Desk2 -
MILANO - Nuovo taglio del nastro nella Repubblica Popolare Cinese per Segafredo Zanetti Espresso, questa volta nell’Aeroporto Internazionale Long Jia di Changchun. Capitale della...
Torrefattori

Covim lancia l’hashtag #uncaffèperilponte a favore della città di Genova

Desk2 -
GENOVA – Ha preso il via ieri, mercoledì 5 dicembre, sui canali social di Covim,  #uncaffèperilponte: un’importante iniziativa che si protrarrà, sino al 7...
Capsule

Nespresso: oggi l’inaugurazione della nuova boutique di Castel Romano

Desk2 -
MILANO – Nespresso prosegue il piano di espansione retail in Italia con una nuova apertura nel Lazio. Oggi, mercoledì 5 dicembre, apre infatti la...
Aziende

101Caffè partner di Man’s World, con un progetto dalle radici comuni

Desk2 -
MILANO – 101Caffè ha partecipato al Man’s World Winter Edition come unico marchio del mondo del caffè. L'evento, dedicato al mondo maschile, si è...
Torrefattori

Valentin Hofer, con la sua Torrefazione Caroma è “ambasciatore del caffè”

mezzapenna -
MILANO - La diffusione della cultura del caffè è un'attività che funziona solo nel momento in cui tutti gli attori della filiera fanno fronte...
Interviste

Lara Caballini, amministratore delegato Dersut Caffè: “Il mio è un lavoro di forti passioni”

mezzapenna -
MILANO - Anche questa settimana, diamo inizio alla newsletter con una delle voci femminili che ha contribuito a modellare il settore del caffè italiano....
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