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domenica 11 Maggio 2025
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Fondazione Etea e Umami Area Honduras, secondo accordo per il Caffè Marcala

mezzapenna -
MARCALA - La casa della cultura della città di Marcala è stata la sede della firma di un secondo accordo per Andrej Godina. Presidente...
Cultura

Ecco come il caffè spiega la nostra epoca, fra tradizioni, cultura e globalità

Desk2 -
MILANO — La cultura del caffè si evolve e l’espresso italiano, per quanto sempre apprezzato in tutto il mondo, deve fare i conti con...
Interviste

Philotée Muzika, parla la donna del Ruanda che per prima ha vinto l’Ernesto Illy award

mezzapenna -
MILANO - L'edizione 2018 dell’Ernesto Illy International Coffee Award (Eiica) ha il volto di una vincitrice, Philotée Muzika. Che ha ritirato ben due riconoscimenti per...
Torrefattori

Il marchio Cafés del Perú arriva in Italia grazie a LabCaffè

Desk2 -
MILANO — “La prima impresa europea ad utilizzare il marchio Cafés del Perú (o Coffees from Peru) è l’italiana LabCaffè”. È lieta di annunciarlo...
Torrefattori

Primo Aroma, la torrefazione artigianale di Trieste dal volto umano

Desk2 -
TRIESTE – Spazio nel recente focus del Sole 24 Ore – supplemento Food24 – dedicato al caffè anche per una giovane realtà triestina: la...
Torrefattori

Diemme firma Jingle Blend, il caffè speciale per il Natale in limited edition

Desk2 -
ALBIGNASEGO (Padova) – Si chiama Jingle Blend l’ultima novità nata in laboratorio dalla creatività dei maestri torrefattori Diemme. Una miscela di caffè limited edition...
Torrefattori

A Firenze c’è D612, la torrefazione di Specialty che seleziona da se il verde

mezzapenna -
FIRENZE - Qui vi raccontiamo di un'impresa appena nata ma che ha già un obiettivo importante: lavorare con il caffè verde Arabica selezionato. D612...
Speciali

Così il caffè specialty e la third wave stanno conquistando anche Parigi

Desk2 -
PARIGI — Un'altra grande capitale europea scopre lo specialty e la third wave. Stiamo parlando di Parigi, dove la cultura del caffè di qualità...
Fiere e Manifestazioni

Sandalj a Triestespresso con il nuovo logo e dieci caffè di eccellenza in degustazione

Desk2 -
TRIESTE – Una carrellata di novità, tra lotti inediti, caffè d'eccellenza (10), degustazioni, incontri a tema. Ma anche un logo nuovo di zecca. Tutto...
Fiere e Manifestazioni

Verso Triestespresso Expo: su Comunicaffè la vetrina gratuita per gli espositori

Desk1 -
MILANO - È partita anche per l'edizione 2018 la rubrica Verso TriestEspresso Expo. Che aspetta le vostre comunicazioni. Come già per le volte precedenti,...
Interviste

Cristina Caroli, coordinatrice Sca Italy: “Lavorare nel mondo del caffè è stata una scelta di vita”

mezzapenna -
MILANO - Continua la rubrica nata sfruttando la concomitanza tra l'International Coffee Day e Women of Coffee, entrambe iniziative promosse da Ico. In questo appuntamento,...
Speciali

Fanciot, la miscela apripista per lo specialty coffee ad Alessandria

mezzapenna -
ALESSANDRIA - In Italia spesso sentiamo parlare di caffè, spesso facendoci vanto di essere la vera Patria dell'espresso. Un fatto che ci viene invidiato...
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