venerdì 21 Novembre 2025
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Caffè

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COMITATO ITALIANO DEL CAFFÈ / 8 – L’intervento di Valentina Maglio Presidente della Federazione Europea del Caffè

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MILANO - In questo quinto video Valentina Maglio, Presidente della Federazione europea del Caffè, spiega nel dettaglio l'attività dell'organizzazione, fondata nel 1981 che rappresenta...
Aziende

COMITATO ITALIANO DEL CAFFÈ / 9 – Maurizio Giuli parla di Evoluzione del mercato del caffè espresso nel mondo

Desk1 -
MILANO - In questo sesto video Maurizio Giuli, Presidente dell'Ucimac, associazione italiana costruttori di Macchine per caffè espresso e attrezzature per bar, parla del...
Aziende

COMITATO ITALIANO DEL CAFFÈ – LA FOTOCRONACA DELL’EVENTO DI GIOVEDÌ

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BINASCO (Milano) - Ha portato bene al Comitato Italiano del Caffè nascere in famiglia. Sì perché la presentazione del Comitato si è svolta al...
Aziende

LAVAZZA – Nuovi prodotti specifici per il mercato britannico

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MILANO - Nel mirino c’è il target dei cosiddetti newcomer. Giovani inglesi che si accostano per la prima volta al mondo del caffè, desiderosi...
Caffè verde

MERCATI – Volcafe prevede deficit produttivo anche per il 2015/16

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MILANO – Volcafe pessimista anche per il 2015/16. Secondo il gigante svizzero – parte del colosso londinese ED&F Man – il bilancio domanda/offerta sul...
Industria

TE’ – Non solo verde o nero, ora c’è anche quello alla Coca Cola

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Bianco, nero, aromatizzato, verde e ora anche alla Coca Cola. Non conosce confini e neanche crisi il mercato del tè, tisane e infusi. In...
Cacao & Cioccolato

LA RICETTA – Torta al caffè e gocce di cioccolato

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DI SANDRA DE ANGELIS ESECUZIONE RICETTA FACILE TEMPO PREPARAZIONE 10 MIN TEMPO COTTURA 60 MIN-1H E 10 MIN PORZIONI 4-6 PORZIONI INGREDIENTI ALTRI INGREDIENTI• 200 g di farina 00 • 180 g di zucchero di...
Bar Caffetteria

EXPO 2015 – Per Lavazza è un “affare di famiglia”

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Si chiama The Smoking Cup il progetto che Fabio Novembre, architetto e designer di fama mondiale, ha ideato per celebrare la presenza di Lavazza...
Caffè verde

KENYA – Governo annuncia piano per il rilancio del settore caffè

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MILANO – Kenya protagonista, la settimana scorsa, sulla scena mondiale del caffè. L’occasione è stata la dodicesima edizione dell’African Fine Coffee Conference and Exhibition...
Bar Caffetteria

CESENA – Baristi addestrati all’informazione turistica in cambio di meno tasse

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CESENA - La Fiepet-Confesercenti, la federazione dei baristi e ristoratori, sprona la Confesercenti Cesenate e il Comune di Cesena a realizzare il più presto...
Caffè verde

EXPO 2015 – L’aroma di un futuro migliore nei racconti di chi coltiva il caffè

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di Caterina Ruggi d’Aragona* Dal più morbido, con note di pane tostato, al più acido, gusto fruttato. Colore: parecchio più scuro del vino. Arrivano le degustazioni...
Bar Caffetteria

LAVAZZA RADDOPPIA – Dopo Wimbledon, sarà il caffè degli US Open

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MILANO - Dal 2015 Lavazza diventa il caffè esclusivo degli US Open. In qualità di partner, Lavazza farà parte dell’offerta gastronomica del Torneo e...
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