venerdì 28 Novembre 2025
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Caffè

Scienza

Il genoma di Coffea arabica completamente disponibile in Open-Access

mezzapenna -
MILANO - Dalla partnership guidata da illycaffè e Lavazza, assieme all’Istituto di Genomica Applicata, Iga Technology Services, dna Analytica e le Università di Trieste, Udine,...
Interviste

Il digital strategist Zecchi spiega perché «Il successo di Starbucks non c’entra con il caffè»

Desk1 -
MILANO - Vi proponiamo un'opportuno, lungo, articolo-intervista al digital strategist Cosimo Zecchi firmato da Viola Stefanello per TPI www.tpi.it che mette bene a fuoco quello...
Eventi

Qual è il tuo caffè? L’aroma per ogni personalità alla Rinascente con Caffè Milani

Desk2 -
MILANO — Sette caffè e sette profili organolettici per sette personalità diverse. È l'interessante esercizio ludico-sensoriale proposto da Caffè Milani alla Food Hall della...
Lifestyle

Goppion Caffè e la bicicletta si danno appuntamento a L’eroica Caffè

Desk2 -
SAN TROVASO DI PREGANZIOL, Treviso — Caffè e bicicletta si incontrano – ancora una volta - a L’Eroica Caffè. Anche quest’anno Goppion Caffè conferma la...
Bar Caffetteria

Bar napoletani: il caffè partenopeo affascinato dalle ricette alla Starbucks

mezzapenna -
NAPOLI - Nella città dove l'espresso è considerato un simbolo della tradizione italiana, della convivialità, del relax, la ricetta della cuccuma si evolve. Le...
Eventi

Lavazza protagonista agli US open con l’espresso italiano e il cold brew

Desk2 -
TORINO – Lavazza fa il Grande Slam. Per il quarto anno consecutivo, il torrefattore torinese è stato infatti caffè ufficiale anche degli US Open,...
Curiosità

Come i baristi di Napoli rispondono a Starbucks: con fantasia e ironia

Desk2 -
MILANO – Il clamore per l’apertura dello Starbucks milanese è arrivato sino a Napoli. E gli esercenti, a modo loro, stanno già reagendo allo...
Caffè

Nella cucina di Bottura non si spreca nulla, nemmeno il caffè avanzato

Desk2 -
MILANO — Nulla va sprecato nella cucina di Massimo Bottura: nemmeno il caffè avanzato. Anche se potrebbe sembrare strano, uno dei mantra del celebre...
Aziende

Bergamo: La Marianna cambia il volto dello storico Caffè Falconi

Desk2 -
BERGAMO — Tempo di novità in casa La Marianna: lo storico marchio della famiglia Panattoni “scende” in città a Bergamo. Si accasa così all’altrettanto...
Eventi

MilanoCaffè si allarga anche a San Secondo Parmense con Lady Café per un super corso sul caffè

Desk1 -
MILANO - MilanoCaffè annuncia subito una sorpresa. Sì perché l’evento speciale dedicato al mondo del caffè e della caffetteria italiana, nei pomeriggi dell' 1...
Capsule

Massimo Zanetti lancia negli Usa la cialda per il cold brew caldo o freddo

Desk2 -
SUFFOLK, Usa— Massimo Zanetti Beverage Usa punta sul porzionato innovativo. L'importante filiale statunitense con sede a Suffolk (Virginia) ha infatti siglato una partnership con...
Formazione

Altascuola Coffee Training: autunno formativo programmato da Caffè Milani

mezzapenna -
MILANO - Per chi desidera completare o iniziare il suo percorso formativo, è giunto il momento per le iscrizioni. Infatti, mancano solo pochi giorni...
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